Blog
Înghețată cu castravete și wasabi
Hot green - un desert îndrăzneț. Gustul specific al nucii de cocos, împrospătat de castravete, completat de nota picantă a wasabi-ului, se topește ...
Trufe cu ciocolată pentru îndrăgostiți
Simplicity at its best. Uită de rețetele clasice cu lapte, unt și zahăr rafinat. Noi îți spunem cum să realizezi un desert sănătos, începând cu dou...
Batoane energizante cu caju
To go or to savor every bite. O rețetă minimalistă pentru a satisface pofta de dulce. Convenabilă pentru cei cărora nu le place să petreacă prea mu...
Bomboane de cocos cu pudră de spirulină și moringa
Cu doar câteva ingrediente, puteți obține foarte ușor niște bomboane absolut delicioase de un verde pal, care ne aduc aminte de bomboanele fondante...
Shatavari sau planta fertilității
Originară din India, Sri Lanka și Munții Himalaya, planta shatavari, cunoscută și sub numele de “Asparagus racemosus” este considerată a fi cel mai...
Eat your sunscreen! – sau despre superalimentele care te protejează de radiațiile solare
Până acum, cu toții am învățat (sau cel puțin așa ar fi trebuit), că „suntem ceea ce mâncăm”. Dar știați că anumite alimente pe care le avem deja î...
Pesto raw-vegan cu valeriană
Pentru a urmări istoria pesto-ului, trebuie să ne întoarcem în secolele XII-XIII când Republica Genoveză se extindea spre sud, cuprinzând Corsica ș...
Schisandra – fructul cu proprietăți de susținere a funcției hepatice și a funcției adaptogene
Recunoscută în medicina asiatică de peste 2.000 de ani pentru proprietățile terapeutice extraordinare, Schisandra chinensis este o plantă cățărătoa...
Reishi sau “medicamentul regilor”
Reishi este una dintre cele mai vechi și valoroase ciuperci din medicina tradițională chineză și este descrisă alături de Ginseng ca fiind printre ...
Smoothie “Fields of green”
Se admite că, dintr-un total de peste 4000 de ierburi, grâul verde se dovedește - prin componentele sale - un campion absolut. Este uimitor ce forț...
5 dintre cele mai puternice superalimente care combat stresul
Stilul de viață cotidian ne expune la un stres constant, iar principalul semn pe care îl dă ca răspuns organismul este nivelul ridicat de cortizol....
Un top al celor mai super superalimente ale anului 2020 (science based, not hype!)
Termenul de “superfood” a ajuns să fie bine ancorat în vocabularul limbii engleze, fiind din ce în ce mai des folosit în aria de nutriție și medici...
