Descriere
Cas japonez de soia ferm si fin bogat in proteine vegetale cu un continut redus de grasimi si fara colesterol Obtinut din doar trei ingrediente boabe de soia ecologice apa de izvor din Muntele Fuji si Nigari coagulant natural bogat in minerale extras din apa marina este o alternativa ideala pentru deserturile din carne si lactate vezi reteta.
Ingrediente:
apa, boabe de soia* (26%), agent de coagulare nigari (clorura de magneziu).
*ingredient provenit din agricultura ecologica.
Valori nutritionale per 100g:
Energie: 64 kcal
Proteine: 6, 8 g
Lipide: 3 g
Carbohidrati: 1, 9 g
Fibre: 1, 1 g
Sare: 0, 0125 g
Alergeni:
Contine soia
Recomandari:
Pentru o textura extra-cremoasa, paseaza tofu silken cu blenderul sau furculita inainte de utilizare.
Scurge bine apa din ambalaj inainte de a-l folosi in deserturi sau sosuri.
Adauga-l treptat in preparatele calde, la foc mic, pentru a pastra textura fina.
Combina-l cu indulcitori naturali, cacao, vanilie sau fructe pentru deserturi vegane rapide.
In sosuri sau dressinguri, foloseste-l ca alternativa la smantana sau iaurt.
Pastreaza tofu-ul ramas la frigider, intr-un recipient inchis, si consuma-l in 12 zile.
Origine si calitate:
Produs realizat dupa o reteta traditionala japoneza.
Tara de origine: Japonia
Tara de provenienta: Anglia
