Bucati de Jackfruit in suc propriu, provenit din culturi ecologice din Sri Lanka.
Este un ingredient versatil, cu o textura unica si o aroma delicata. Atunci cand este gatit, preia aromele celorlalte ingrediente si condimente. Este un fruct originar din Asia de Sud Est (India, mai exact) si este cel mai mare fruct care creste in copac din lume. Un singur astfel de fruct ajunge la greutati intre 4 si 45 de kilograme. Si copacii in care cresc sunt uriasi, ajungand pana la 15 metri inaltime. Este singurul fruct care se poate consuma chiar si necopt. Atunci cand este consumat crud, are un gust intre ananas si para. Mai mult, Jackfruit este o alternativa sanatoasa si moderna a carnii, pentru cei care duc un stil de viata sanatos. Consistenta sa, chiar si gustul, atunci cand este gatit, sunt destul de asemanatoare cu cea a carnii, iar prin preparare se pot obtine retete sanatoase si foarte savuroase.
Puteti incerca, de exemplu, o reteta delicioasa de curry vegan, amestecand bucatile de Jackfruit cu Sos Teriyaki si condimente aromatice.
Semintele acestui fruct sunt foarte nutritive - contin fier, potasiu, calciu si proteine, iar pulpa fructului contine multa vitamina C.
Ingrediente: Jackfruit tanar, provenit din agriculturi ecologice, apa, sare de mare, suc de lime.
Valori nutritionale pentru 100g de produs:
Energie: 95KJ / 23kcal
Grasimi: 0.4g, din care saturate: 0g
Carbohidrati: 2g, din care zaharuri: 0.4
Fibre: 3.7g
Proteine: 1g
Sare: 1.7g
