Produs bio, indice glicemic scazut .
INGREDIENTE : Suc concentrat de agave* (cactus originar din Mexic) * ingrediente provenite din Agricultura Ecologica . Nu contine alergeni.
Certificare Eco: MX-BIO-169
Tara de Origine: Mexic
Gramaj: 330g
DESCRIERE Siropul de agave este un lichid dulce de culoare maro aurie, un zahar natural obtinut prin concentrarea sevei din miezul agavei, un cactus originar provenit din Mexic. Parte a medicinei traditionale mexicane de mii de ani, numeroasele beneficii ale acestui îndulcitor natural au stârnit recent atenția intregii lumi, deoarece cererea consumatorilor pentru ingrediente sănătoase pe bază de plante este intr-o crestere constanta. Producerea este relativ simpla, dupa ce seva este extrasa aceasta este incalzita pana cand zaharurile sale devin concentrate si textura devine mult mai curgatoare. Puterea mare de indulcire si gustul sau neutru fac ca siropul de agave sa fie o alternativa naturala echilibrata si mai sanatoasa (indice glicemic scazut) a zaharului conventional. Indicele glicemic claseaza carbohidratii pe o scara de la 0 la 100, in functie de cat de repede si cat de mult creste nivelul zaharului din sange dupa masa. Este folosit in mod obisnuit ca alternativa la zahar, miere sau la siropul de artar. Gustul de agave de asemanator cu cel de melasa si de regula cu cat siropul are o culoare mai inchisa la culoare, cu atat gustul este mai bogat.
BENEFICII CONSUM SIROP DE AGAVE ajuta persoanele cu diabet sa-si controleze glicemia. In comparatie cu alti indulcitori, agavele au un indice glicemic mult mai scazut. Agave contine mai putina glucoza si, prin urmare, are un indice glicemic (IG) mai scazut decat zaharul de masa. Pentru referinta, zaharul conventional are un IG de aproximativ 63, mierea are un IG de 58, iar siropul de artar are un IG de 54. Siropul de agave, pe de alta parte, are un IG intre 10-27. Alimentele cu un indice glicemic scazut, sunt digerate mai lent, determinand o crestere treptata a zaharului din sange. siropul de agave este un indulcitor natural, obtinut prin procedee simple. ceea ce il face net superior (mai ales daca este certificat organic) indulcitorilor obtinuti chimic sau prin procese de rafinare indelungi. este bogat in antioxidanti. Indulcitorul de agave contne terpenoide, saponine, inulina si glicozide. Saponinele scad nivelul general de colesterol si controleaza cresterea tumorilor canceroase. Siropul de agave contine, de asemenea, microorganisme sanatoase si fibre, care ajuta digestia. agave contine vitamine esentiale. Vitaminele B1, B2, B6, C si K sunt prezente in agave in concentratii suficiente pentru a oferi beneficii pentru sanatate atunci cand sunt consumate zilnic. Atunci cand sunt utilizate in mod regulat, aceste vitamine esentiale nu prezinta pericole cunoscute
UTILIZARE SIROP DE AGAVE Datorita fluiditatii si capacitatii marite de dizolvare in lichide reci sau calde siropul de agave Primeal faciliteaza utilizarea sa atat in bauturi cat si in asezonarea mancarurilor sarate sau dulci, fara sa denatureze gustul lor. Siropul de agave este de aproximativ o data si jumatate mai dulce decat zaharul, ceea ce inseamna ca puteti obține aceelasi grad de indulcire folosind o cantitate mai mica. Fiind un sirop versatil si usor de utilizat, folosit pentru terciuri dar si pentru anumite copturi. Siropul de agave merge perfect la clatite, precum si in prăjiturile si briosele lipicioase. Este important sa retineti insa că va trebui sa gatiti la o temperatura mai scazuta atunci cand utilizati agave (reduceti temperatura de gatit utilizata normal cu aproximativ 10 C).
CONDIȚII DE PĂSTRARE ȘI CONSUM A se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina Ambalaj reciclabil .
INTREBĂRI FRECVENTE LEGATE DE SIROPUL DE AGAVE ESTE SANATOS SIROPUL DE AGAVE? Datorita continutului mic de glucoza si a unui indice glicemic (IG) mai scazut decat al zaharului, organismul absoarbe agave mai lent in fluxul sanguin si, ca rezultat, nu duce la o crestere rapidă a insulinei. Unii oameni au probleme cu absorbtia fructozei; ca urmare, pot prezenta efecte secundare neplacute, cum ar fi balonare sau disconfort abdominal. Daca sunteți predispus la disconfort gastro-intestinal sau aveti sindromul colonului iritabil (IBS), poate doriti sa evitați acest indulcitor. Consumul prea mare de nectar de agave poate duce la aceleasi probleme si boli asociate cu consumul de prea mult zahsr, cum ar fi obezitatea, rezistența la insulina, diabetul, ficatul gras si alte complicații de sănătate
ESTE SIROP DE AGAVE MAI SANATOS DECAT ZAHARUL? Daca sunteti o persoana sanatoasa si preferati gustul special al agavei, atunci este sigur sa il utilizati cu moderatie. Siropul de agave va avea un impact mai putin imediat asupra nivelului de zahar din sange datorita nivelului mai scăzut al IG, dar continutul ridicat de fructoza face ca să fie mai dificil de procesat de catre organism. Dacă luati in considerare agave ca alternativa la zahar, cautati o marca etica care proceseaza siropul la temperaturi scazute pentru a pastra enzimele naturale. Verificati daca produsul are un continut total de fructoza de aproximativ 50 la suta (unele ajung pana la 90 la suta).
DIABETICII POT CONSUMA SIROP DE AGAVE? Diabetul este o afectiune de sanatate caracterizata prin niveluri prea ridicate de zahar din sange, asa ca implica o reglare aproape constanta a zaharului din sange. Avand in vedere acest lucru, e important pentru persoanlee cu diabet zaharat sa consume alimente cu IG scazut, printre care si sirop de agave pe post de indulcitor.
ESTE SIROP DE AGAVE SIGUR PENTRU COPII SI GRAVIDE? Conform specialistilor nectarul de agave nu este sigur de consumat ca sursa de indulcitor natural in timpul sarcinii, deoarece contine compusi numiți saponine care pot stimula contractiile uterine, ceea ce poate duce la travaliu prematur. Cu toate acestea e bine de stiut ca Vitamina B6 (continuta si de siropul de artar) poate reduce, greturile matinale la femeile insarcinate
CE CANTITATE DE SIROP DE AGAVE SE POATE CONSUMA? Siropul de agave are un continut mare de fructoza. Deși acest lucru ii conferă un gust dulce, fructoza este metabolizată diferit de glucoza, deoarece este descompusa în principal de ficat. Aceasta poate avea efecte nedorite asupra organismului. Din aceasta cauza ar trebui sa incercati sa utilizati mai degrabă sirop de agave in cantitati mici si sa cumparati sirop de agave organic, crud, decat versiuni mai ieftine, foarte procesate.
