Produs natural, vegan, in mod natural fara gluten.
INGREDIENTE: hrisca ecologica*, apa *ingrediente provenite din Agricultura Ecologica Origine: Agricultura non EU (China) . Alergeni: nu contin gluten in mod natural. Conditii de pastrare: a se pastra in ambalaj inchis in locuri uscate si racoroase.
Certificare: PL-EKO-003
Gramaj: 250g
DESCRIERE PRODUS: paste taitei ecologici, fara gluten, ideale pentru vegetarieni, vegani si celiaci. Taiteii Soba sunt taitei traditionali japonezi facuti din faina de hrisca si au fost o parte importanta a bucatariei lor culturale de sute de ani. Avand in vedere ca o mare parte din consumul de carbohidrati in Japonia provine din orez alb sau faina de grau, soba (hrisca) ofera o alternativa care poate oferi diferiti nutrienti si poate asigura o dieta completa. Pentru acele persoane care nu pot consuma gluten (produse din grau), soba este o alternativa excelenta. Acesti taitei sunt, de asemenea, foarte populari datorita versatilitatii lor atat in preparate calde, cat si reci, facandu-i un element caloric important pe tot parcursul anului. Acesti taitei soba realizati 100% din hrisca ofera o alternativa rapida si sanatoasa la pastele conventionale din grau, o mancare delicioasa servita in supa de legume asiatice sau prajiti rapid in foarte putin ulei cu legume si sosuri. Paste soba din hrisca au o textura ferma si aroma de nuca, se pregatesc usor si sunt foarte gustoase. Sursa de proteine si fibre cu un continut redus de grasimi.
BENEFICII: Cele mai impresionante beneficii pentru sanatate ale taiteilor soba includ capacitatea lor de a imbunatati sanatatea intestinului, de a minimiza venele varicoase si de a preveni bolile de inima, printre altele.
PREBIOTIC Acesti taitei sunt considerati prebiotici datorita efectului pe care il au asupra sanatatii intestinale. Prebioticele sunt alimente sau suplimente care imbunatatesc sanatatea intestinului prin hranirea bacteriilor benefice. In timp ce unele dintre efectele secundare sunt legate de stomac, beneficiile depasesc de obicei riscurile. DENSITATE PROTEICA S-ar putea sa existe o cantitate buna de proteine in acesti taitei specializati, dar o mare parte din acestea sunt nedigerabile. Pastele din hrisca contin intre 6 si 8 grame de proteine per portie de 2 uncii, ceea ce le face un mijloc excelent de stimulare a cresterii si dezvoltarii, care necesita aminoacizi din alte surse de proteine.
BENEFIC PENTRU DIABET In timp ce incarcatura glicemica a taiteilor soba nu este incredibil de mare, este inca putin peste pastele integrale. Cu toate acestea, datorita faptului ca taiteii soba sunt bogati in fibre, ei pot ajuta si la reglarea zaharului din sange cu nivelul sau ridicat de fibre, ajutand astfel la scaderea riscului de diabet.
BOLI DE INIMA Cu atat de multe minerale si antioxidanti, precum si un nivel bun de fibre si proteine, acesti taitei pot oferi o baza de sprijin pentru inima si pot reduce riscul de sindrom metabolic, ateroscleroza, atac de cord si accident vascular cerebral.
VASE DE SANGE Un beneficiu trecut cu vederea al acestor taitei este impactul lor asupra sanatatii cardiovasculare si circulatorii, si anume in intarirea peretilor venelor si vaselor noastre de sange. Acest lucru poate ajuta la protejarea impotriva integritatii arterelor slabe si la reducerea riscului de ateroscleroza.
MOD DE UTILIZARE: introduceti pastele in apa rece si incalziti pana la fierbere, apoi reduceti caldura si gatiti timp de 4-5 minute. Se scurg pastele intr-o sita si se clatesc cu apa rece. Pot fi pregatite la fel de usor ca si pastele clasice, simplu doar cu condimente sau utilizati in supe dar si prajite cu legume in preparate asiatice.
PRECAUTII Cand treceti de la paste de grau la taitei soba, veti pierde unele dintre mineralele, cum ar fi seleniul si fierul, care se gasesc in cantitati mai mari in grau. In plus, taiteii soba au o incarcatura glicemica relativ mare, care ar putea fi usor periculoasa pentru persoanele cu diabet, spre deosebire de pastele integrale, de exemplu. Ori de cate ori va schimbati dieta, este o idee buna sa discutati cu medicul dumneavoastra despre modul in care aceasta schimbare v-ar putea afecta sanatatea generala. In cele din urma, daca mananci acesti taitei pentru ca nu contin gluten, citeste cu atentie toate ambalajele, deoarece unii sunt un amestec de hrisca si grau.
