Acesta nu este un produs rafinat!
Sunt curmale coapte, care dupa deshidratare se macină sub formă de pulbere.Este o alternativa mult mai sănătoasă pentru îndulcirea prăjiturilor, etc, mai ales când vine vorba de produse consumate de copii și persoane cu glicemia ridicată.
Soiul de curmale Deglet Noor este folosit la producerea zahărului de curmale. Pulpa complet uscată a fructelor este măcinată în pulbere fină de curmale. Zahărul de curmale are aproximativ aceeași putere de îndulcire ca și zahărul rafinat și poate fi folosit practic ca zahărul normal. Doar pentru băuturi este mai puțin potrivit zahărul de curmale, deoarece se dizolvă foarte lent și nu complet. Pe lângă o dulceață intensă, zahărul are gustul ușor de curmale și o notă plăcută de caramel. Spre deosebire de zahărul clasic de uz casnic, zahărul de curmale conține, de asemenea, o proporție mare de minerale și vitamine, precum și fibre. Zahărul de curmale este potrivit pentru gătit și copt.
INGREDIENTE: zahăr de curmale*.
*=din culturi certificate ecologic.
Ambalat într-o unitate care procesează: cereale cu gluten, fructe cu coajă, soia, arahide, produse lactate, țelină, muștar, lupin.
Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros.
A se consuma de preferință înainte de: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Origine: Emiratele Arabe Unite
VALORI NUTRIȚIONALE MEDII: per 100 g:
- Valoare energetică383 Kcal/ 1602 KJ
- Grăsimi, din care:0,5 g- acizi grași saturați0,05 g
- Carbohidrați, din care:92 g- zaharuri68 g
- Fibre3 gProteine7 g
- Sare0,06 g
