Ulei de cocos dezodorizat, bio, 500 ml, dr. goerg

Nu există recenzii

Preț de vânzare65,00 lei

Ca lider în proprietăți precum rezistența la temperaturi înalte și multitudinea de utilizări, recipientul de 500ml de Ulei de Cocos Organic Dezodorizat Dr. Goerg este un produs indispensabil în orice bucătărie. Pentru produsele alimentare prăjite, uleiul de cocos dezodorizat Dr. Goerg constituie o bază excelentă la prepararea acestora. Dacă alte tipuri de uleiuri și grăsimi prezintă anumite limitări, uleiul de cocos dezodorizat ne depășește așteptările, având cu un punct de ardere de 234°C. O proprietate specifică a uleiului de cocos dezodorizat constă în gustul și mirosul neutru. Pentru îndepărtarea particulelor care îi dau gust și miros, grăsimea de cocos este tratată cu aburi (nu se folosesc procedee chimice care lasă reziduuri) și astfel își pierde calitatea de aliment raw.

Producere și calitate: Uleiul de cocos dezodorizat Dr. Goerg este o grăsime stabilă la temperaturi înalte. Datorită aromei neutre, poate fi folosit la coacere, gătit sau ca subtitut pentru unt. Datorită punctului de ardere înalt, este indicat pentru prepararea cartofilor pai sau a altor rețete care necesită prăjirea. Nu conține grăsimi trans sau conservanți. Diferența dintre Uleiul de Cocos Virgin Dr. Goerg și Uleiul de Cocos Dezodorizat Dr. Goerg constă în procesul de prelucrare. Uleiul de cocos dezodorizat este tratat cu aburi, pentru îndepărtarea componentelor volatile. Datorită contactului cu vaporii de aburi fierbinți, uleiul de cocos dezodorizat își pierde calitatea raw. Cu toate acestea, având în vedere scopul producerii uleiului de cocos dezodorizat – coacere, prăjire, metoda de gătit cunoscută sub numele de „sautéing”, proprietatea de aliment raw nu mai este relevantă.

Utilizare: Uleiul de cocos dezodorizat Dr. Goerg este ideal pentru gătit, inclusiv pentru coacere și prăjirea la temperaturi înalte. Perfect pentru cei care nu își doresc să simtă mirosul și gustul de cocos, dar doresc să se bucure în continuare de beneficiile acestui ulei.

Ingrediente și valoare nutrițională:

Ingrediente: 100% ulei de cocos pentru gătit (dezodorizat)

Cu aproximație, 100g produs conține: Energie: 3685Kj / 896Kcal,  Grăsimi: 99.4g - din care saturate 91.6g - acizi grași mononesaturați 6.2g - acizi grași polinesaturați, 1.6g Carbohidrați: <0.5g - din care zaharuri <0.5g,  Proteine: <0.1g,  Fibre: <0.1g,  Săruri: <0.01g.

Depozitare și păstrare: Uleiul de Cocos Organic Dezodorizat Dr. Goerg are o valabilitate de până la 2 ani. Păstrați recipientul cu ulei de cocos închis, la temperatura camerei, ferit de acțiunea directă a soarelui. Sub temperatura de 24 °C, uleiul de cocos se solidifică.

Descriere

Ar putea sa-ti mai placa

Vizualizate recent