Tahini este o pasta din susan, folosita pentru prepararea humusului, dar si in alte preparate culinare. De exemplu se poate amesteca cu miere de albine si consuma ca atare, stiut fiind ca susanul este o sursa excelenta de calciu.
Semintele de susan sunt prajite usor inainte de a fi macinate, iar la final se adauga un strop de sare de mare.
Valori nutriționale / 100 g:
Energie 2378kJ/568kcal
Grăsimi 49.3 g
din care saturate 6.9 g
Carbohidrați 23.2 g
din care zaharuri 0.3 g
Fibre 11.7 g
Proteine 17.5 g
Sare 0,8 g
Ambalaj: borcan din sticla.
Produs certificat ecologicGramaj: 250g