ahini este o pasta din susan, folosita pentru prepararea humusului, dar si in alte preparate culinare. De exemplu se poate amesteca cu miere de albine si consuma ca atare, stiut fiind ca susanul este o sursa excelenta de calciu.
Semintele de susan sunt decorticate, prajite si apoi macinate fin.
Valori nutriționale / 100 g:
Energie 2462kJ/588.1kcal
Grăsimi 49.7 g
din care saturate 7 g
Carbohidrați 23.4 g
din care zaharuri 0.3 g
Fibre 11.8 g
Proteine 17.7 g
Sare 0,03 g
Ambalaj: borcan din sticla.
Produs certificat ecologicGramaj: 170g
