Descriere
Cu o istorie milenara si un gust autentic, emmerul este una dintre cele mai vechi cereale cultivate de om. Fulgi de emmer bio integrali de la Spielberger, certificati Demeter, pastreaza întreaga valoare nutritionala a bobului întreg: fibre, proteine si minerale esentiale. Sunt ideali pentru un mic dejun nutritiv, adaugati în musli, terciuri calde sau retete vegane cu cereale.
Fara adaos de zahar, aditivi sau conservanti, acesti fulgi sunt prelucrati blând pentru a mentine textura naturala si savoarea cerealelor antice. Potriviti pentru dietele echilibrate si pentru cei care prefera ingrediente bio autentice, de înalta calitate.
Emmer este un soi de cereale foarte vechi si strâns legat de grâul dur. Din cauza aspectului sau, Emmer este adesea denumit cereala doua boabe. Cu toate acestea, cojile trebuie eliminate într-o singura etapa suplimentara. Preovenienta Emmerului este situata în Orientul Mijlociu. Demeter Emmer al companiei Spielberger este cultivat în Austria si Germania.
Emmer are un continut foarte mare de minerale si fier si este mult mai bogat în proteine decât grâul. În special, magneziul si zincul sunt continute în cantitati apreciabile. În plus, Emmer are carotenoide importante pentru vedere. Ca o cereala veche, nealterata, care a fost slab procesata în reproducere, Emmer este, de asemenea, bine tolerat de persoanele cu intoleranta la grâu. Emmer, totusi, contine gluten si nu trebuie consumat de pacientii cu boala celiaca.
Ingrediente: fulgi integrali de emmer tip de grâu ancestral. Provine din agriucltura ecologica Demeter
