Acest sos de soia este obtinut din ingrediente naturale printr-un proces traditional de fabricare de peste un an si jumatate de maturizare in butoaiele din lemn de cedru. Se foloseste pentru sosuri, dressing-uri si de gust pentru preparate la tigaie.
Initial, Tamari este un produs secundar traditional, creat in timpul productiei de Hatcho Miso. Datorita cererii mari, Tamari a fost produs mult timp, in abordarea directa a sosului de soia fermentat in mod natural. Cu toate ca Tamari este asemanator cu aspectul si gustul lui Shoyu, este mai puternic in aroma, deoarece este facut in intregime din soia si sarea marina.
Alergeni:
soia
Alergeni urme:
Informatii nutritionale:
-
kj: 354
-
kcal: 83
-
grasimi: 0.0g
-
acizi_grasi_saturati: 0.0g
-
glucide: 6.5g
-
zaharuri: 0.5g
-
proteine: 14.0g
-
sare: 13.1g
Ingrediente: apa, BOABE DE soia* 45%,sare de mare, ferment:koji, shochu*apa, orez*, sare, ferment koji.*ingredientele provin din agricultura ecologica.
Gramaj: 250ml
Producator: Ruschin
