Descriere
Unsoarea din nuca de cocos este o grasime alimentara sanatoasa
Unsoarea si uleiul din nuca de cocos contin in mod preponderent acizi grasi saturati. Cu toate ca acestia sunt considerati nesanatosi, studiile arata, ca unsoarea si uleiul de cocos influenteaza in mod pozitiv metabolismul.
Uleiul si unsoarea de cocos sunt bogate in acid lauric, adica acizi grasi cu lant intermediar care maresc grasimea „buna” HDL si protejeaza impotriva afectiunilor cardio-vasculare.
Unsoarea din nuca de cocos dezodorizata este fina la gust.
Gustul intensiv de cocos este atenuat cu ajutorul aburilor. Unsoarea din nuca de cocos este ideala pentru cei care doresc sa incinga uleiul cand gatesc, deoarece isi pastreaza proprietatile bune chiar la temperaturi ridicate. Uleiul de cocos nu elibereaza substante daunatoare sau radicali liberi in timpul incalzirii. Datorita faptului ca uleiul de cocos nu oxideaza, nu vor ramane reziduuri de grasime neagra in tigaie dupa prajire.
Necalit, presat la rece.
Intrebuintare: Ideala pentru gatit,coacere si prajit.
Ingrediente: 100% unsoare din nuca de cocos dezodorizata. Provine din agricultura ecologica.
