Descriere
Quinoa alba bio de la Rapunzel este un superaliment versatil, nutritiv si usor de digerat, perfect pentru o alimentatie moderna si echilibrata. Considerata o pseudocereala, quinoa contine toti cei noua aminoacizi esentiali, fiind o sursa completa de proteine vegetale, bogata în fibre, fier, magneziu si antioxidanti.
Fara aditivi si provenita din agricultura ecologica certificata, se fierbe rapid si capata o textura usor crocanta, ideala pentru salate, budinci, chiftele vegane sau ca înlocuitor al orezului. O alegere curata si valoroasa pentru un stil de viata constient si activ.
Quinoa Real sau quinoa regala, fiind cunoscuta si ca Boabele de putere ale incasilor, quinoa de la Rapunzel este ideala pentru cei care prefera un meniu vegetarian. Quinoa provine din Africa si este cultivata la o altitudine de peste de 3,500m pe muntii Anzi din Bolivia, în colaborare cu partenerii nostri Hand in Hand. Acest tip de pseudocereala are un gust placut de nuci si o întrebuintare multipla si diversificata.
Întrebuintare: se poate folosi la prepararea unui burger vegetarian, salaltelor sau a diferitor produse de patiserie.
Mod de preparare: se fierb 250g quinoa cu 625ml apa, timp de 15 minute, dupa care se fereste de pe foc si se lasa 5 minute.
Ingrediente: quinoa alba integrala. Provine din agricultura ecologica.
