Descriere
Pudra ecologica de roscove este obtinuta prin macinarea pastailor (fara seminte) de roscov.
Aceasta pudra din pastai de roscove uscate si macinate, are o culoare maro închis si inlocuieste cu succes cacaoa traditionala, fiind un ingredient ideal pentru toate tipurile de produse de patiserie, deserturi sau toppinguri.
Pastaile de roscove sunt fructele arborelui de roscov (Ceratonia siliqua), au 12 centimetri lungime si aroma delicata, semi-dulce, sunt bogate in vitamine din complexul B si minerale (calciu, cupru, potasiu) si nu contin cofeina (Theo-brom), sau acid oxalic. Timp de secole in regiunea Marii Mediterane pastaile de roscove au fost foarte apreciate datorita calitatilor lor nutritive si a gustului lor dulce.
Ingrediente:
roscove neprajite* - 100%. *ingredient din agricultura ecologica.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1256kJ / 300kcal;
Proteine: 4.6g;
Grasimi: 0.7g, din care acizi grasi saturati: 0.1g;
Carbohidrati: 49g, din care zaharuri: 41g;
Fibre: 40g;
Sare: 0.09g.
Produs in Polonia, cu ingrediente din Spania.
