Piure Mere Clearspring - piure de mere „Apple Sauce” din gama de produse premium Clearspring „Bio Kitchen”, gama ce grupeaza alimente `bio` din agricultura biodinamica Demeter, pline de aroma si natural dulci (nu au adaos de zahar). Se poate servi ca atare, ca ingredient sau topping in salate de fructe, smoothie, iaurt vegetal cu granola, diverse prajituri etc.
Agricultura biodinamica presupune respectarea principiilor antropozofiei in cultivarea si in producerea alimentelor, in ingrijirea animalelor si a peisajului. Ea a fost intemeiata in anii 1920 de o comunitate de agricultori germani care i-au solicitat lui Rudolf Steiner puncte de vedere spiritual-stiintifice pentru aplicarea agriculturii, in opozitie cu cele oferite de stiinta materialista ce introdusese ingrasamintele chimice, apreciate a fi cauza degradarii calitatilor nutritive ale alimentelor. In Germania si in alte tari europene aceste produse se comercializeaza in prezent sub sigla Demeter, aceasta presupunand de asemenea forme ecologice de combatere a daunatorilor si opozitie fata de alimentele modificate genetic.
Smoothie este deja un termen consacrat pentru bautura groasa preparata din fructe crude sau legume amestecate cu o serie de alte ingrediente precum apa, gheata, produse lactate, lapte vegetal, indulcitori etc..
Granola este amestecul de fulgi de ovaz, nuci, miere sau alt indulcitor si uneori orez expandat, amestec ce este copt pana se rumeneste si poate fi apoi completat cu fructe uscate (stafide, curmale) si chiar ciocolata sau, pentru imbunatatirea digestiei, seminte de in.
Ingrediente: suta la suta mere*
*cultivat ecologic, agricultura biodinamica Demeter.
| Valori nutritionale |
UM |
/100 g |
| Energie |
kJ |
212 |
|
kcal |
51 |
| Grasimi |
g |
0,1 |
| acizi grasi saturati |
g |
0 |
| Carbohidrati |
g |
12 |
| zaharuri |
g |
10 |
| Proteine |
g |
0,3 |
| Sare |
g |
0 |
Agricultura UE.
Tara de provenienta: Anglia.
