Vindem piure bio de mere si sos de mere de la înfiintarea Bauckhof Mühle în 1969. La început, viziunea noastra a fost de a rafina cât mai multe culturi din nord posibil. Am dorit sa facem cât mai multi oameni entuziasmati de calitatea organica si Demeter prin intermediul produselor.
Astazi lucram cu o ferma de fructe în rezervatia biosferei Schalsee. Sosul de mere a devenit o adevarata gama de delicatese. Echipa noastra de dezvoltare a produselor si profesionistii din mere de la Schalsee combina mere dulci, acre si deosebit de aromate pentru a garanta experienta gustativa perfecta. Dupa succesul pulpei de mere-mango si mere-banane, am putut extinde gama în ultimii ani. Pentru piureul bio de mere-caise se folosesc soiuri de mere dulci.
Piureul de mere-caise este delicios pe clatite, vafe, budinca de orez, amestecat in iaurt si quark sau pur si simplu pur, pentru iaurt, brânza de vaci, clatite, vafe, budinca de orez, deserturi sau pur si simplu asa.
În timpul bunicii, când nu existau conservanti si aditivi, fructele s-au pastrat prin fierbere. Cu cât este mai mult fructul fiert, cu atât mai dulce, mai ferm si mai gustos este piureul de fructe. Urmând aceasta procedura traditionala, lucram si astazi la producerea pulpei clasice de fructe. Folosirea soiurilor vechi de mere si utilizarea in concentratie mare a fructului garanteaza dulceata naturala. Pulpa de mere este rafinata cu crema de caise.
Informatii generele:
Fara utilizarea organismelor modificate genetic sau a materiilor prime modificate genetic, fara utilizarea conservantilor si a aditivilor. Analiza reziduurilor aditivilor individuali.
Instructiuni de manipulare si depozitare
Pastrati la frigider dupa deschidere.
Fara OMG, fara aroma, fara coloranti sintetici, fara conservare sintetica, fara zahar alb, pur vegetal.
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE
Organismul de inspectie organica: DE-ÖKO-034
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 834/2007
Alte criterii de calitate si etichete: societatea vegana
Alergeni urme:
Informatii nutritionale:
-
kj: 247
-
kcal: 58
-
grasimi: <0.1g
-
acizi_grasi_saturati: <0.1g
-
glucide: 13g
-
zaharuri: 13g
-
fibre: 2.2g
-
proteine: 0.3g
-
sare: <0.1g
Ingrediente: Mere* 69%, piure de caise* 24%, suc de mere concentrat. *provin din agricultura ecologica certificata
Gramaj: 360g
Producator: BauckHof
