Piureul bio de mar cu catina FARA ZAHAR este potrivit pentru iaurt, brânza de vaci, clatite, vafe, budinca de orez, deserturi sau pur.
Pe vremea bunicii, atunci când nu erau conservanti si aditivi, fructele erau conservate prin fierbere. Cu cât este mai mult fructul fiert, piureul de fructe devine mai dulce si mai ferm. Urmând aceasta procedura traditionala, lucram înca si astazi la producerea pulpei clasice de fructe. Folosirea de soiuri bune de mere vechi si consumul ridicat de fructe garanteaza dulceata naturala. Pulpa de mere este rafinata cu catina alba.
Am comercializat întotdeauna piureuri de fructe, de la înfiintarea Bauckhof Mühle în 1969. În acel moment, multe produse nu erau înca disponibile în calitate organica, iar prelucrarea bio era la început. Am lucrat îndeaproape cu diverse alte procesoare pentru fructe, sfecla de zahar si seminte oleaginoase.
Astazi sosurile noastre de mere sunt facute într-o ferma de fructe din rezervatia biosferei Schalsee. De la noi, ferma de fructe este la nord de Elba. Rezervatia naturala acopera 300 km², este un peisaj bogat în specii, cu paduri de fag, ermite, lacuri si corpuri mici de apa. Echipa noastra de dezvoltare a produselor lucreaza îndeaproape cu expertii în mar din Schaalsee pentru a compune noi soiuri. Folosim în principal soiuri de mere dulci pentru piureul de mar si catina. Pentru a echilibra aciditatea catinei, adaugam o proportie buna de sirop de mere.
Piureul de mar si catina bio este delicios pe clatite, vafe, budinca de orez, amestecat în iaurt si quark sau pur si simplu.
Instructiuni de manipulare si depozitare
Pastrati la frigider dupa deschidere.
Fara OMG, fara aroma, fara coloranti sintetici, fara conservare sintetica, fara zahar alb, pur vegetal.
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE
Organismul de inspectie organica: DE-ÖKO-034
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 834/2007
Alte criterii de calitate si etichete: societatea vegana
Alergeni urme:
Informatii nutritionale:
-
kj: 317
-
kcal: 75
-
grasimi: 0.3g
-
acizi_grasi_saturati: 0.1g
-
glucide: 18g
-
zaharuri: 15g
-
fibre: 1.0g
-
proteine: <0.5g
-
sare: <0.03g
Ingrediente: mar* 78%, nectar de mere* 14%, masa de catina* 8%. *provine din agricultura ecologica
Gramaj: 360g
Producator: BauckHof
