Pesmetul de spelta bio cunoscut si in afara Saxoniei de Jos are o singura origine si contine doar spelta drojdie si un varf de sare. Pentru a garanta libertatea de grau painea extra-speltata se coace si se sfarama.
Pesmetul de spelt este ideal pentru prepararea carnii si legumelor si ca topping pentru branzaturi.
Pentru acest pesmet folosim doar spelta cultivata organic. Radacinile Bauckhof Mühle dateaza din 1932 cand Eduard Bauck si-a transformat ferma in agricultura biodinamica - DEMETER. Cand s-au deschis primele magazine ecologice in 1969 el si alti fermieri Demeter au fondat o companie pentru prelucrarea si comercializarea cerealelor organice. Astazi prelucram si comercializam o gama larga de produse din cereale pentru a atrage cat mai multi oameni posibil despre alimentele ecologice si pentru a asigura astfel cat mai mult spatiu posibil pentru agricultura ecologica.
General
Fara utilizarea organismelor modificate genetic sau a materiilor prime modificate genetic fara utilizarea conservantilor si a aditivilor. Analiza reziduurilor aditivilor individuali.
Indulcire: neindulcit
Origine si calitate
Tara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Diferite tari
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel Bio-Logo UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura UE
Organismul de inspectie organica: DE-ÖKO-007
Ce standard este indeplinit: Standardul CEE 834/2007
Alte criterii de calitate si etichete: societatea vegana
Ingrediente:
faina de spelta tip 630 * 98%, sare, drojdie * *provin din agricultura ecologica certificata
Valori nutritionale/100g:
- Energie: 1439kj / 339kcal
- Grasimi: 1,3g din care saturate 0,2g
- Glucide: 68g
- Zaharuri: 0,8g
- Fibre: 3,7g
- Proteine: 13g
- Sare: 1,4g
Contine alergeni: spelta
Poate contine urme de alergeni: cereale care contin gluten, fructe cu coaja tarenuci, susan,soia si lupin
