Descriere
Paste Udon Grau Clearspring - paste sub forma de taitei lati din faina semi-integrala de grau, faina ce pastreaza stratul aleuronic bogat in proteine aflat la exteriorul endospermului (`miezul` boabelor de grau), fara ou, cu o textura fina si ferma. Sunt gustoase, se pregatesc repede si sunt usor de adaptat multor preparate culinare asiatice si occidentale (supe fierbinti, preparate prajite rapid in foarte putin ulei, sosuri, salate etc.
Udon sunt taietei lati de 4-6 mm, preparati prin framantare din faina de grau, sare si apa, comercializati uscati, pre-fierti sau proaspeti. Se servesc reci, cu sos, in lunile de vara sau in preparate calde si supe atunci cand temperatura este mai rece.
Sursa de proteine si fibre cu un continut redus de grasimi, pastele udon Clearspring sunt produse artizanal in Japonia dupa metodele traditionale din faina de grau. Aluatul obtinut prin amestecarea ingredientelor este presat si intins cu ajutorul unor role (nu este extrudat), iar taieteii sunt apoi taiati si uscati lent (3 zile) la temperatura camerei, aceasta maturare lenta sustinand concentrarea aromei lor. Se obtinan astfel paste de calitate, nutritive si aromate.
Ingrediente:
faina de grau* 97%, sare de mare. *ingredient din agricultura ecologica.
Alergeni: contine gluten (grau).
Preparare:
se dau in clocot 2l de apa, se adauga taieteii (cate 100 g pentru o portie) si se amesteca. Se fierb la foc mic 10 minute, dupa care se clatesc rapid cu apa rece.
Recomandari: se pot servi pe parcursul intregului an, in supe fierbinti, cu preparate prajite in foarte putin ulei la foc puternic (stir-fries) sau reci, in diverse salate de vara sau cu sos.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1436kJ / 339kcal;
Proteine: 15g;
Grasimi: 1.2g, din care saturate: 0.3g;
Carbohidrati: 66g, din care zaharuri: 2.7g;
Fibre: 3.2g;
Sare: 3.1g.
Produs in Japonia.
Tara de provenienta: Olanda.
😋 Ar putea să-ți placă și
Argint coloidal ARGENTUM 111ppm 480ml Pure Life
Ceai Verde Matcha Ceremonial - Eco 30g Clearspring
Argint coloidal ARGENTUM 77ppm 480ml Pure Life
Migdale Bio 350g Bio Planet
Argint coloidal ARGENTUM Concentrat 35ppm 480ml Pure Life
Smochine Deshidratate Bio 400g Bio Planet
Quinoa Alba Bio 1kg Bio Planet
Colagen Marin 5000mg si Acerola Vitamina C - 1+1 Gratis
Cirese Uscate fara Samburi, Bio ,400g ,Bio Planet
Castane Comestibile Uscate, Bio ,400g, Bio Planet
Xilit 500g Naturmind
Ceai Verde Japonez Matcha Sencha Bio 85g Clearspring
Quinoa Tricolor Bio 1kg Bio Planet
Fire de Sofran Bio 0.5g Dary Natury
Migdale Decojite Bio 350g Bio Planet
Sirop Agave - Eco 1150g Biorganik
Produse vizualizate recent
PRIMESTE -15% DIN TOTALUL COMENZII
Aboneaza-te la newsletter si afla saptamanal despre ofertele Verlin.