Paste proteice fara gluten din soia si fasole adzuki, sub forma de spaghete.
Ingrediente: faina din soia* (90%), faina de fasole adzuki* (10%).
* ingredient certificat ecologic.
Preparare: se pun pastele in apa clocotita si se fierb 6-8 minute, se scurg si se pot manca cu sosul preferat, adaugate in supa, intr-o tocana de legume etc.
Stiati ca: fasolea Aduki / Adzuki / Azuki (Vigna angularis) este o planta cataratoare anuala cultivata pe suprafete mari in Asia de Est si Himalaya. Boabele sale sunt mici (circa 5 mm), in general rosii la culoare si au gust usor dulceag, dar se cunosc si varietati cu boabe albe, negre, gri sau pestrite. Populara in Japonia si in Orientul Indepartat, este folosita la prepararea unei mari varietati de feluri de mancare, atat dulce cat si condimentata. Fasolea Aduki este mai bogata in proteine decat multe alte leguminoase!
Valori nutritionale/100g
Energie: 1382 kJ / 329 kcal
Proteine: 44 g
Grasimi: 5 g din care acizi grasi saturati: 1 g
Carbohidrati: 17 g din care zaharuri: 9 g
Fibre: 20 g
Sare: 0.01 g
Tara de provenienta: Slovacia.
