Alce Nero otet balsamic bio Di Modena I.G.P. este obtinut din must de struguri italieni si produs prin adaugarea otetului de vin la mustul de struguri, impreuna cu o anumita cantitate de otet balsamic vechi de 10 ani. Mustul vine exclusiv din urmatoarele soiuri de struguri: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiani, Albana, Ancellotta, Fortana si Montuni. A fost atribuita categoria Two Leaf cu eticheta de argint in clasificarea definita de A.I.B Assaggiatori Italiani Balsamico - Italian Balsamic Tasters. Caracterizat de vascozitatea medie, este perfect pentru salate, marinate si gratare.
Informatii nutritionale:
-
kj: 344
-
kcal: 81
-
grasimi: 0g
-
acizi_grasi_saturati: 0g
-
glucide: 19.5g
-
zaharuri: 16g
-
fibre: 1g
-
proteine: 0.7g
-
sare: 0g
Ingrediente: otet de vin, must de struguri* concentrat si fiert. *provin din agricultura ecologica
Gramaj: 250ml
Producator: Alce nero
