Descriere
Descriere
Orezul basmati este un orez aromat cu bob lung originar din nordul Indiei si Pakistan, cu o aroma apropiata de cea a floricelelor de porumb sau a nucilor prajite. Basmati in hindi semnifica plin de aroma, aceasta aroma, dublata de lungimea neobisnuit de mare a boabelor fierte, deosebindu-l de celelalte tipuri de orez.
Prin fierbere, orezul basmati isi mareste doar lungimea, boabele devenind lungi si subtiri, mai uscate prin comparatie cu alte tipuri de orez si „separate” unele de altele, orezul fiind mai pufos.
Deoarece orezul basmati are, conform „Canadian Diebetes Association”, un index glicemic mediu situat intre 56 si 69, spre deosebire de orezul obisnuit al carui index glicemic este 89, este mai potrivit pentru diabetici decat alte cereale si decat produsele de patiserie obtinute din faina alba.
Beneficiile orezului basmati integral
- sustine buna functionare a inimii, a muschiilor si a sistemului nervos
- ajuta la scaderea colesterolului
- scade nivelul zaharului din sange
- nu contine gluten, este recomandat si persoanelor cu boala celiaca
- este o excelenta sursa de energie
- ajuta la reducerea obezitatii
- mentine presiunea sangelui stabila
- este un aliment minune in prevenirea cancerului
Ingrediente: orez basmati integral. *ingredient din agricultura ecologica.
Preparare:
Dupa ce se spala se fierbe la foc mic 35 de minute in de doua ori mai multa apa. Orezul basmati trebuie spalat inainte de a fi gatit, pentru a indeparta pudra de amidon lasata dupa procesare, asa ca inainte de preparare, trebuie fiert in 2-3 ape, apoi lasat la inmuiat jumatate de ora. Spre deosebire de alte tipuri de orez, orezul basmati isi dubleaza cantitatea dupa fierbere, nu este lipicios si se digera usor.
Se foloseste la salate sau ca garnitura, simplu sau condimentat cu sare. Cand sunt gatite, boabele stau separate, iar rezultatul final este de obicei destul de uscat si ferm.
Valori nutritionale/100g – Orez Basmati Brun:
Energie: 1490 kJ / 351 kcal
Proteine: 7.8 g
Grasimi: 2.2 g din care acizi grasi saturati: 0.6 g
Carbohidrati: 74 g din care zaharuri: 1.4 g
Sare: 0.03 g
Tara de provenienta: Polonia.
Tara de provenienta a ingredientelor: Pakistan.
😋 Ar putea să-ți placă și
Orez basmati integral 500g Dennree
Orez basmati integral ecologic 500g Spielberger
Quinoa ecologica 500g Rapunzel
Mei bio 500g Rapunzel
Orez integral bob lung bio 1 kg Dennree
Orez integral bio cu bob rotund 1kg Dennree
Orez Brun Sushi - Eco 500g Clearspring
Hrisca ecologica 1kg Rapunzel
Hrisca bio 500g Dennree
Orez bio Arborio risotto 500g Davert
Cuscus din porumb si orez fara gluten 375g, BIO, Ma Vie Sans Gluten
Orez Carnaroli ecologic 500g Rapunzel
Orez salbatic bio natur 200g Rapunzel
Risotto Italian original cu ciuperci 250g Rapunzel
Orez amestec bio 500g Rapunzel
Cuscus cu porumb si orez 500g, PRIMÉAL
Completează cu 👇
Catina incasa (physalis) fructe deshidratate, bio, 250g, crud si sanatos
Malai Bio 1kg Bio Planet
Mango fruct deshidratat, bio, 250g, crud si sanatos
Fulgi mici de ovaz ecologic FARA GLUTEN 1kg BauckHof
Ulei de masline extravirgin 1l - presat la rece, aciditate redusa, elasion
Lipii tortilla cu tarate de grau bio 240g Acapulco
Biscuiti ciocolata naturala, 130g, ambrozia
Curmale medjool choice large eco, 500g
Halva bio cu miere 75g Allos
Agave nectar crud, bio, 500ml, crud si sanatos
Fidea pentru supa filini din grau dur 500g Dennree
Taitei de orez bio fara gluten 220g Yakso
Paine bio crocanta cu orez si naut fara gluten 120g Byodo
Unt Arahide Crocant Bio 350g Clearspring
Naut Boabe Bio 500g Bio Planet
Penne din porumb si orez FARA GLUTEN 500g Dennree
Vizualizate recent
💚 Apreciate în aceeași categorie 💚
Orez integral bio cu bob rotund 1kg Dennree
Orez basmati integral 500g Dennree
Hrisca bio 500g Dennree
Sorg Decorticat Boabe Bio 500g Bio Planet
Orez Brun Sushi - Eco 500g Clearspring
Hrisca Bio 500g Biorganik
Mei auriu bio Demeter 500g Spielberger
Quinoa ecologica 500g Rapunzel
Linte Verde Bio 500g Bio Planet
Orez bio Arborio risotto 500g Davert
Orez Jasmin Brun Bio 500g Bio Planet
Mei bio 500g Rapunzel
Cuscus cu porumb si orez 500g, PRIMÉAL
Quinoa alba 500g Dennree
Porumb pentru Floricele Bio 1kg Bio Planet
Hrisca ecologica 1kg Rapunzel
PRIMESTE -15% DIN TOTALUL COMENZII
Aboneaza-te la newsletter si afla saptamanal despre ofertele Verlin