Descriere
Pentru obținerea acestui mix pentru falafel s-a ales cele mai bune boabe de năut de proveniența europeană care au fost măcinate, șrotul și făina obținută fiind rafinate cu alte ingrediente din agricultură ecologică pentru ca gustul final să fie unul echilibrat și savuros. Se pot servi simplu sau alături de o salată. Deoarece produsul nu conține gluten poate fi savurat și de persoanele cu intoleranță la gluten sau de către cei cu boală celiacă.
Ingrediente:șrot de năut* (56%), făină de năut* (36%), sare de mare, pătrunjel* uscat (2%), chimion* măcinat, coriandru* măcinat, pudră* de usturoi, piper*. *provin din agricultură ecologică.
Declarație nutrițională pentru 100g:
valoare energetică: 1493kJ/355kcal
grăsimi: 6, 3g
acizi grași saturați: 0, 9g
glucide: 48g
zaharuri: 6, 3g
fibre: 13g
proteine: 20g
sare: 2, 2g
Alergeni urme: soia
