Mix-ul de faina bio pentru paine de ovaz FARA GLUTEN este bogat în nutrienti si nu contine drojdie si gluten. Cu 64% ovaz ecologic si maia de ovaz, pâinea de ovaz este o adevarata experienta de gust si datorita ingredientelor organice atent selectate, este o sursa ideala de fibre. Tot ce trebuie sa adaugati este putina apa si otet.
Pâinea bio de ovaz are un gust grozav.
Mod de preparare:
Mai ai nevoie de pentru pâinea ta cu ovaz
- 500 ml de apa
- 2 linguri 20 ml otet bio de ex. OTET DE MERE
- tava 20 cm sau 25 cm
- Mixer manual cu carlig pentru aluat
- Optional: fulgi bio de ovaz pentru suprafata
Nota: otetul bio este folosit doar pentru conservarea pâinii, asa ca ramâne proaspata mai mult timp. Mirosul si gustul otetului se vor disipa pe masura ce se coace.
Urmati pasii:
1. Preîncalziti cuptorul la 200°C pentru cuptor ventilat sau 220°C pentru caldura superioara/inferioara si puneti în cuptor un vas rezistent la cuptor umplut cu apa. Acum ungeti bine tava de copt.
2. Puneti amestecul de pâine cu apa si otet într-un bol de mixare si framântati totul pentru scurt timp cu un mixer manual cu cârlig pentru aluat pâna se formeaza un aluat neted max. 1 pâna la 2 minute. Nu framântati aluatul prea mult timp
3. Acum turnati aluatul în tava unsa si neteziti-l – de exemplu, cu o spatula umezita.
4. Lasam aluatul sa se odihneasca 15 minute pana cand cuptorul este preincalzit.
5. Daca va place, presarati aluatul cu fulgi de ovaz, introduceti forma la cuptor si coaceti pâinea cu ovaz pe raftul din mijloc timp de 60 de minute.
6. Dupa copt, scoatem painea din tava si o lasam sa se raceasca pe un gratar. Terminat
Sfat: simtiti-va liber sa fiti creativ când decorati pâinea cu ovaz. Semintele si sâmburii pentru un pic de crunch în plus sunt, de asemenea, foarte potrivite ca topping. Doar incearca
Alergeni:
gluten, ovăz
Alergeni urme:
Informatii nutritionale:
-
kj: 935
-
kcal: 221
-
grasimi: 3.1g
-
acizi_grasi_saturati: 0.6g
-
glucide: 40g
-
zaharuri: 0.7g
-
fibre: 4.8g
-
proteine: 6.3g
-
sare: 1.4g
Ingrediente: fulgi de ovaz* 51% fara gluten, amidon de porumb*, faina integrala de ovaz* fara gluten 13,2% , faina de porumb*, proteine de in*, sare, maia de ovaz * fara gluten, tarate de psyllium*, sirop de orez*, acidifiant: tartrat de potasiu; agent de crestere: bicarbonat de sodiu. *provin din cultivare organica controlata .
Gramaj: 550g
Producator: Biovegan
