Descriere
Ce poate fi mai frumos decât chifle proaspete pentru micul dejun Dar trebuie sa aiba grija mai întâi de ei. Norocul tau: acum te poti scuti drumul la brutarie în conditii de vânt si vreme rea. Pentru ca puteti coace cu usurinta chiflele rapide de ovaz în cel mai scurt timp, este inclus, desigur, mirosul când chiflele cresc în cuptor. Iar chiflele rapide se ridica la înaltimea numelui lor: aluatul se amesteca în câteva minute, iar timpul de coacere de jumatate de ora este suficient pentru a pune cafeaua. În plus, rulourile sunt, de asemenea, complet fara gluten si 100% organice.
Mod de preparare:
Mai aveti nevoie de: 400ml apa, 2 linguri de otet de mere sau vin alb, 2 linguri de ulei neutru. Pentru toping o mana de fulgi de ovaz sau seminte.
1.se încalzeste cuptorul la 220 grade cu caldura de sus si de jos.
2. se amesteca pentru scurt timp mixul de faina cu apa, uleiul si otetul cu ajutorul unui mixer cu teluri pentru aluat sau cu o lingura.
3. cu mâinile umezite se portioneaza aluatul formând 10 portii egale
4. portiile formate se rotunjesc si se dau prin seminte.
5. se pune în tava pe foaie de copt si se apasa aluatul cu degetul pentru a creste.
6. se pune tava în cuptorul încalzit pe pozitia din mijloc.
7. dupa aproximativ 35 de minute se scot din cuptor. Aluatul si fainile trebuie supuse unui tratament termic, înainte de a se consuma.
Mix de faina pentru chifle rapide din ovaz FARA GLUTEN:
- vegan, fara gluten, fara lactoza si neindulcit
- certificat organic
- preparare rapida, în putin peste o jumatate de ora
- inregistrat la Societatea Germana pentru Celiaci
Ingrediente: faina de ovaz*, fara gluten 40%, amidon de porumb*, faina de orez*, faina integrala de mei*, pudra de maia de quinoa*faina de quinoa*, faina de orez*, amidon de tapioca*, agent de îngrosare: guma xantan, ,sare gema, praf de copt agent de afânare: bicarbonat de sodiu, acidifiant: tatart de monopotasiu, amidon de porumb* tarâte de psyllium macinate*. *provin din agricultura ecologica.
