Mix 4 seminte "Paradisul Verde", amestec din seminte de in, susan, floarea-soarelui si dovleac, provenite din culturi nemodificate genetic:
-
Semintele de in sunt o importanta sursa de fibre alimentare, de vitamina B2 (tiamina) si de mangan, au un continut foarte redus de colesterol si de sare si sunt o buna sursa de magneziu, fosfor si cupru (100g seminte asigura DZR pentru acesti nutrienti). In ceea ce priveste digestia, prin fibrele pe care le contin amelioreaza constipatia, regleaza tranzitul intestinal, sustin scaderea colesterolului din sange si regleaza nivelul de zahar din sange;
-
Susanul este una dintre cele mai vechi culturi de oleaginoase cunoscute, fiind cultivata de peste 3000 de ani. Semintele sale sunt un ingredient important in bucatariile traditionale ale multor popoare, fiind folosite in general in produsele de panificatie sau de patiserie, dar si in diferite salate sau preparate culinare, intregi, sub forma de faina sau ca tahini (pasta din seminte de susan. Sub forma integrala, au un continut foarte ridicat de proteine, vitamine (vitamine din complexul B, vitamina E) si minerale (de calciu, fier, magneziu si zinc), antioxidanti (sesamin, sesamolin, sesamol, lignani), acizi grasi esentiali Omega 6, dar pentru a fi asimilate este necesar sa fie rasnite sau prajite;
-
Semintele de floarea-soarelui sunt o sursa foarte bogata de fibre alimentare, proteine, acizi grasi omega 6, vitamine (E, B1, B6, B9 (acid folic)) si minerale (de mangan, cupru, magneziu, seleniu, fosfor), fitosteroli. Sunt energizante si antioxidante, sustin reglarea digestiei si indepartarea depozitelor de grasime din organism, combat oboseala, stresul si insomnia si sunt de un real folos in tratarea depresiei sau a anxietatii;
-
Semintele de dovleac sunt energizante, vermifuge, afrodiziace, sedative, laxative si antianemice. Au un continut mare de proteine usor digerabile, minerale (mangan, magneziu, fosfor, fier, cupru, zinc), vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9) si antioxidanti. O cura cu astfel de seminte face minuni in cazul persoanelor care sufera de afectiuni ale inimii asociate cu valori crescute ale colesterolului, trateaza afectiunile prostatei, combate insomniile si simptomele determinate de lipsa fierului, previne osteoporoza si cancerul de prostata.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 2690 kJ / 626 kcal;
Proteine: 19.2 g;
Grasimi: 52.8 g, din care acizi grasi saturati: 0 g;
Carbohidrati: 1.4 g, din care zaharuri 0.7 g;
Fibre: 8.9 g;
Sare: 0 g.
Tara de origine: Romania.
