Descriere
Mirin din regiunea Mikawa (numele vechi al regiunii Aichi, Japonia) este considerat a fi cel mai bun din Japonia. Este obtinut printr-o metoda traditionala de fermentare cu koji si maturare timp de 9 luni. In loc de amidonul care se gaseste in diversele produse existente pe piata, la fabricarea acestui Mirin se foloseste orezul dulce.
Acest produs este organic si vegan. Mirin, ingredientul secret in bucataria japoneza, adauga savoare si echilibreaza gustul mancarurilor. Se foloseste la prepararea mancarurilor la wok, sosurilor, marinatelor si supelor cu taitei. Se serveste cu mancaruri pe baza de orez si este ideal pentru sushi.
Ingrediente:
orez dulce (52%), apa, orez provenit din culturi ecologice.
A se pastra la loc racoros si intunecat.
Valori nutritionale pentru 100g:
Energie: 693 JK / 163 kcal
Grasimi: 0.4 g
din care saturate: 0 g
Carbohidrati: 39 g
din care zaharuri: 32 g
Proteine: 0.5 g
Sare: 0.125 g
Tara de origine: Japonia.
Tara de provenienta: Anglia.
