Migdalele sunt fructele arborelui Prunus Amygdalus Communis (familia rozaceelor) și au fost cunoscute oamenilor din cele mai vechi timpuri. În Egiptul antic acestea erau considerate un simbol al prosperității, bogăției și abundenței, astfel că doar oamenii aflați în ierarhia puterii puteau să se delecteze cu gustul și aroma lor deosebită. Deși multă lume le consideră semințe, din cauza mărimii lor și a invelișului exterior fibros, migdalele sunt de fapt niște fructe (înrudite cu cireșele, caisele sau prunele) de la care consumăm sâmburii. În prezent acestea sunt cultivate pe arii extinse în SUA, cu precădere în jurul orașelor Sacramento și San Joaquin, în Valea Centrală a Californiei. O porţie (28 de grame) de migdale are aproximativ 160 calorii, 14 grame grăsimi totale, 6 grame proteine, 6 grame carbohidraţi, 3,5 grame fibre, 37% din necesarul zilnic recomandat de vitamina E și 19% din necesarul zilnic recomandat de magneziu.
CONȚINUT:
- vitaminele A, B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină), B9 (acid folic), C, E; calciu, fier, mangan, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, seleniu
- antioxidanți (flavonoide, acizi fenolici)
- aminoacizi (în special fenilalanină și triptofan)
- grăsimi mononesaturate (acid oleic)
- 22% proteine
EFECTE:
- mențin integritatea membranelor celulare, protejându-le de radicalii liberi
- previn bolile cardiovasculare, prin reducerea inflamației arterelor
- îmbunătățesc sănătatea sistemului osos, fiind bogate în fosfor
- au rol în procesele metabolice și în generarea de energie
- susțin sarcina, prin conținutul de acid folic, substanță foarte importantă pentru dezvoltarea corectă și armonioasă a fătului
- ajută în controlarea nivelului de zahăr în sânge
- ajută la reglarea tensiunii arteriale prin prezența potasiului și prin procentul mic de sodiu
- îmbunătățesc sănătatea sistemului nervos
- contribuie la reconstrucția masei musculare prin rolul energetic și remineralizant al cuprului și riboflavinei, precum și prin prezeța magneziului
DOZA: întreținere = 20-30 grame
Valori nutriționale/100g:
Energie: 2623Kj / 634Kcal
Grăsimi: 58g din care saturate 4.46g
Carbohidrați: 5.43g din care zaharuri 4.16g
Proteine: 22.60g
Fibre: 9.57g
Săruri: 0.732g
*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos
variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe
site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie
folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală.
Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși
doza recomandată pentru consumul zilnic!
*Acest produs nu conține urme de arahide, ulei de arahide,
susan, lapte și derivatele acestuia, ouă, pește, crustacee, soia, grâu,
gluten, sulfiți, produse modificate genetic sau alți alergeni cunoscuți.
