Descriere
Crupe de mei decojit, aliment la micul dejun cu fructe uscate sau ca garnitura la legume inabusite cu ierburi aromate proaspete.
Pentru preparare, se fierb crupele clatite in prealabil in apa cu sare in proportie de 1:3 (1 portie de crupe la 3 portii de apa), la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
Meiul este foarte nutritiv, alcalinizant si usor de preparat, fiind una dintre putinele cereale care pot fi consumate de persoanele cu intoleranta la gluten (boala celiaca). El are un continut ridicat de proteine (de aproape 2 ori mai mare decat orezul) si este „motorul” digestiei, ne da multa energie, combate aciditatea si impiedica dezvoltarea ciupercilor, fiind un aliment stravechi pe care omul modern trebuie sa-l includa din nou in dieta.
Meiul este inclus pe lista celor 12 superalimente naturale pentru intarirea sanatatii, alaturi de germeni, quinoa, lucerna, orz verde, in, patrunjel, alge marine rosii, stevia, floarea-soarelui, alge salbatice verzi si albastre. Este o sursa excelenta de vitamine din complexul B si de fibre, contine proteine cu putine calorii si importante cantitati de mangan, cupru, magneziu si fosfor, conform dr. McKeith el sustinand tratarea idigestiei cronice, a balonarilor si a gretii, a ulceratiilor stomacale, a respiratiaei urat mirositoare (semn al unei digestii slabe si al inmultirii bacteriilor) si al hiperaciditatii.
Continutul ridicat de magneziu si siliciu asigura meiului efecte benefice si in protejarea tesuturilor, pentru mentinerea sanatatii pielii, a buzelor, a parului si a unghiilor.
Ingrediente:
crupe de mei* - 100% organice. *ingredient din agricultura ecologica.
Produs ecologic fara gluten.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1498kJ / 354kcal;
Proteine: 9.3g;
Grasimi: 3.4, din care acizi grasi saturati: 0.4g;
Carbohidrati: 70g, din care zaharuri: 1.6g;
Fibre: 3.0g;
Sare: 0g.
Produs in Polonia cu ingrediente din Ucraina.
