Descriere
Mazare verde integrala, una dintre cele mai populare leguminoase. Din mazare se pot prepararea tot felul de paste si pateuri, dar se poate folosi si ca adaos sau garnitura la diferite preparate pentru pranz sau supe. Pentru gatire, mazarea inmuiata si clatita anterior in apa proaspata nesarata, se fierbe pentru aproximativ 60 de minute fara sare, pana cand se inmoaie si se sareaza doar la sfarsitul fierberii.
Mazarea este un fruct tratat din puncte de vedere culinar ca o leguma. Este una dintre primele culturi agricole, urmele cltivarii ei gasindu-se inca din neolitic. Sub forma verde, ea contine vitamine (C, K, B1, B3, B9), minerale de mangan si fosfor fibre si proteine, fiind un ingredient valroros de adaugat indiferite preparate culinare. Pe piata se regaseste sub forma proaspata, congelata, conservata, ori uscata.
Ingrediente:
mazare verde integrala* - 100%. *ingredient din agricultura ecologica.
Produs ecologic.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 869kJ / 208kcal;
Proteine: 24g;
Grasimi: 3.4, din care acizi grasi saturati: 0.4g;
Carbohidrati: 70g, din care zaharuri: 1.6g;
Fibre: 26g;
Sare: 0.04g.
Produs in Polonia cu ingrediente din Italia.
