Preparare usoara si rapida în doar 10 minute. Faina de porumb populara din bucataria italiana este facuta din toate miezurile de porumb si se potriveste bine atât cu mâncaruri dulci, cât si cu mâncare picanta.
Alternativa gustoasa daca nu suportati glutenul.
Miezurile de porumb sunt curatate si apoi macinate. Grisul este prefiert în abur fierbinte, apoi uscat si ambalat.
Pregatire:
Se amesteca 250 g de polenta în 0,75 l apa clocotita. Fierbeti la temperatura scazuta timp de aproximativ 2 minute în timp ce amestecati. Daca este necesar, adaugati lichid. Inlaturati vasul de pe foc si lasati-l timp de 5 minute.
Întrebuintare:
Se preteaza pentru paturi de mamaliga, fierturi, garnituri si meniuri dulci delicioase.
Alergeni urme:
gluten
Informatii nutritionale:
-
kj: 1532
-
kcal: 361
-
grasimi: 2.2g
-
acizi_grasi_saturati: 0.5g
-
glucide: 77g
-
zaharuri: 0.9g
-
fibre: 2.4g
-
proteine: 7.0g
-
sare: <0.01g
Ingrediente: Gris de porumb. provin 100% din agricultura ecologica
Gramaj: 500g
Producator: Rapunzel
