Descriere
Importanta sursa de energie, faina de porumb (malai) este tot mai apreciata in randul amatorilor de alimente sanatoase. Este servita des la micul dejun sub forma de mamaliga (cu lapte, langa ochiuri sau papara etc.) sau bulz preparat cu diverse sortimente de branza), dar poate fi si ingredient de baza in paine sau diverse delicatese culinare traditionale (bulz, turte, prajituri, budinci etc.). Pentru preparare se fierbe intr-o cantitate tripla de apa timp de 10 minute.
Valori nutritionale /100 g
Energie 358kcal/1515kj
Grasimi 3.1g
acizi grasi saturati 0.4g
Carbohidrati 70.0g
zaharuri 1.9g
Proteine 9.6g
Sare 0.00g
Alergeni: poate contine urme de gluten si soia.
