Descriere
Pentru prepararea unei pâini cu gust specific acrisor din maia de secara. Se adauga doar drojdie si este gata de introdus în cuptor. Rezulta aprox. 1,5 kg de pâine.
Pâine din aluat acrisor de secara
Ingrediente: 1 plic de extract din maia naturala de secara Biovegan, 700 g faina de grâu sau tarâte de grâu, 300 g faina se secara sau tarâte de secara, 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan 18 g, 2 lingurite de sare, 750 ml apa calduta.
Preparare: Se amesteca bine toate ingredientele uscate. Se adauga apoi apa si se framânta foarte bine. Compozitia se lasa 2 ore acoperita într-un loc cald la dospit. Apoi se framânta înca o data bine si se pune într-o forma de copt unsa în prealabil. Se pune în cuptorul rece, însotita de un castron cu apa. Se coace la temperatura de 180 – 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se rastoarna din forma pe un gratar si se lasa la racit.
Sfatul lui Käthe: Rafinati pâinea dumneavoastra adaugând în aluat 100 g ceapa calita, 100 g seminte de in, 100 g diferite nuci sau 1 lingura de condimente pentru pâine.
Ingrediente: produse obtinute prin macinarea secarei integrale*, starter de maia de secara*. *provine din agricultura ecologica.
-
Informatii nutritionale:
- kj: 1442
- kcal: 344
- grasimi: 1,8g
- acizi_grasi_saturati: 0,4g
- glucide: 57g
- zaharuri: 3,1g
- fibre: 13g
- proteine: 9,3g
- sare: <0,01g
😋 Ar putea să-ți placă și
Colorant alimentar ecologic 6x8g Biovegan
Pudra de Bourbon vanilie ecologica 15g Biovegan
Pastai de vanilie bio 2buc Rapunzel
Ciocolata cuvertura bio cu lapte integral 200g Vivani
Pudra de Bourbon vanilie bio macinata NOP 15g Rapunzel
Ciocolata amaruie cuvertura 150g Dennree
Agar agar bio 60g Rapunzel
Ulei esential de lamaie alimentar 5ml Baldini
Ulei esential de lemongrass alimentar 5ml Baldini
Ulei esential de grapefruit alimentar 5ml Baldini
Ulei esential de rozmarin alimentar 5ml Baldini
Extract de trandafir alimentar 5ml Baldini
Ulei esential de portocala bio alimentar 5ml Baldini
Ulei de portocale bio 4x2ml Leckers
Ulei de lamaie bio 4x2ml Leckers
Pastai bio vanilie Bourbon 2buc Dennree
Completează cu 👇
Cafea din lupin, bio, 200g, biogourmet
Curmale medjool choice large eco, 500g
Agave nectar crud, bio, 500ml, crud si sanatos
Orez integral bio cu bob rotund 1kg Dennree
Linte expandata cu aroma de ceapa si piper Bio 60 gr Biopont
Porumb in suc propriu - Eco 350g Clearspring
Baton fara gluten, fara zahar, cashew - caju, bio, 50g, raw bite
Baton fara gluten, fara zahar, orange cacao, bio, 50g, raw bite
Quinoa ecologica 500g Rapunzel
Polen de albine crud, 350g, apiarium
Baton proteic - fara gluten, fara zahar, smooth cacao cacao fina, bio, 45g, raw bite
Zahar din nectar de cocos bio, 500g, crud si sanatos
Fulgi De Drojdie De Bere Fara Gluten - 300g Naturmind
Baton fara gluten, fara zahar, spicy lime - limeta condimentata bio, 50g, raw bite
Saratele susan & condimente, 107g, ambrozia
Vizualizate recent
💚 Apreciate în aceeași categorie 💚
Praf de copt eco fara gluten 3x17g Biovegan
Drojdie uscata bio fara gluten 7g Biovegan
Pudra de Bourbon vanilie ecologica 15g Biovegan
Drojdie uscata bio fara gluten, 7g, bioveganDrojdie uscata, fara gluten, ecologica, 7g, biovegan
Piscoturi vegane cu cacao, 130g, ambrozia
Drojdie bio uscata activa 9g Rapunzel
Pudra budinca de vanilie fara gluten 36g Byodo
Pudra budinca de cacao fara gluten vegana 55g Biovegan
Pudra de Bourbon vanilie bio macinata NOP 15g Rapunzel
Budinca de cacao fara gluten 46g Byodo
Zahar vanilie bourbon integral ecologic 4x8g Biovegan
Colorant alimentar ecologic 6x8g Biovegan
Pastai de vanilie bio 2buc Rapunzel
Ulei esential de lamaie alimentar 5ml Baldini
Praf de copt bio 4 plicuri x 20g Dennree
Coaja bio de portocala rasa 9g Biovegan
PRIMESTE -15% DIN TOTALUL COMENZII
Aboneaza-te la newsletter si afla saptamanal despre ofertele Verlin