Produs bio, bun si pentru germinare produs vegan, fara gluten in mod natural sursa de proteine si fibre.
INGREDIENTE: linte neagra beluga* *ingredinte provenite din Agricultura Ecologica . Alergeni: Poate contine urme de gluten si mustar.
Tara de origine : Agricultura ecologica Non UE, Canada
Certificare:FR-BIO-01
Gramaj: 500g
DESCRIERE PRODUS: Originara din Canada, lintea beluga este natural neagra, neteda si stralucitoare si este supranumita si caviarul vegetal pentru asemanarea sa, odata gatita, cu icrele beluga. Lintea neagra este tipul de linte cel mai bogat in nutrienti, inclusiv cantitati mari de calciu, potasiu, fier si proteine. Gustul sau de alune o face o leguminoasa foarte populara printre gurmanzii rafinati. Deoarece isi pastreaza bine forma, lintea neagra este excelenta pentru tocanite, supe, salate sau amestecata in alte retete Dietologii prescriu consumul de linte, deoarece, dincolo de faptul ca este un aliment foarte digerabil, este lipsit in totalitate de grasimi si colesterol si contine izoflavoni, substante care incetinesc procesele de imbatranire celulara. Continut foarte bogat in proteine si fibre. Conditii de pastrare si consum:a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina .
UTILIZARE: Clatiti 1 vol. de linte, puneti intr-o cratita cu apa rece, aduceti la fiert 1 min, apoi scurgeti (acest pas ajuta la asigurarea unei digestii corecte a lintei). Continuati sa gatiti in 3 vol. de apa acoperita timp de 20 min. Posibilitate de adaugare ierburi sau alge kombu in apa de gatit. A se consuma fierbinte ca garnitura sau rece in salata. Germineaza in 3 zile.
BENEFICII Lintea neagra, cunoscuta si sub denumirea de linte Beluga, este un tip de leguminoasa care ofera mai multe beneficii pentru sanatate. Sursa de proteine, vitamine si minerale Lintea neagra este o sursa buna de proteine, facându-le o optiune excelenta pentru vegetarieni si vegani. Lintea Beluga contine, de asemenea, diverse vitamine si minerale, cum ar fi fier, acid folic si magneziu, care sunt importante pentru sanatatea generala. In general, incorporarea lintei beluga in dieta ta poate contribui la un plan alimentar complet si nutritiv. Scaderea tensiunii arteriale Potasiul ajuta la contracararea efectelor negative ale sarii, care poate duce la hipertensiune arteriala (hipertensiune arteriala). O jumatate de cana de linte rosie despicata gatita contine mai mult de 270 de miligrame de potasiu. Nivelul ridicat de proteine face din linte un inlocuitor excelent pentru carnea rosie, care are avantajul de a va ajuta sa va mentineti tensiunea arteriala sub control. Precautie: lintea are un continut scazut de anumiti aminoacizi esentiali, asa ca combinati-le cu cereale integrale pentru a va echilibra dieta. Imbunatateste sanatatea inimii Folatul va protejeaza inima si sustine formarea globulelor rosii. Este deosebit de important pentru dezvoltarea bebelusului tau daca esti insarcinata. Lintea are o multime de folati, fier si vitamina B1, care va sustin si sanatatea inimii. Lintea poate fi asociata cu un risc mai mic de boli de inima, prin scaderea colesterolului rau si a tensiunii arteriale. Un studiu a constatat ca consumul de linte a dus la scaderi mai mari ale tensiunii arteriale decât consumul de naut, mazare sau fasole. Consumul de linte beluga poate ajuta, de asemenea, la reglarea nivelului de zahar din sânge datorita indicelui glicemic scazut. Sporeste energia Daca sunteti obosit, o doza sanatoasa de fier va poate pune uneori primavara inapoi, mai ales daca aveti anemie. Fierul produce hemoglobina, o substanta din celulele rosii din sânge care le permite sa transporte oxigen in organism. Jumatate de cana de linte gatita poate asigura 15% din necesarul zilnic recomandat de fier. Combinati lintea cu o sursa de vitamina C, cum ar fi rosiile, cartofii, ardeiul gras sau varza de Bruxelles, pentru a imbunatati absorbtia fierului in organism. Sustine sistemul digestiv Lintea este bogata intr-un tip de fibre care va ajuta sistemul digestiv sa functioneze asa cum ar trebui si alimenteaza bacteriile bune din intestin. Fibrele pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de cancer colorectal. Fibre, care pot ajuta la mentinerea unei greutati sanatoase. Leguminoasele in general sunt legate de reducerea riscului de cancer. Fibrele din linte, impreuna cu proprietatile antioxidante, pot ajuta la prevenirea daunelor celulare si la prevenirea cresterii cancerului.
