Irish kelp sau kombu, este una dintre cele mai valoroase alge din oceanul Atlantic și face parte în mod obișnuit din alimentația a sute de milioane de oameni care populează Extremul Orient sau zonele nordice ale globului. Kelpul se găsește în principal pe coastele Norvegiei și pe coasta de est a Canadei. Paleta largă de proprietăți profilactice și curative face ca această algă marină să fie indicată în tratamentul a numeroase patologii. Este un puternic mineralizant și alcalinizant al întregului organism, datorită conținutului a peste 30 de minerale și oligoelemente. Un oligoelement important prezent în acest tip de algă este iodul organic, care protejează organismul de radioactivitate și metale grele. Reprezintă ingredientul principal pentru prepararea unei băuturi numită kombucha, o băutură ușor acidulată, cu un miros puțin înțepător și cu uimitoare beneficii pentru organismul uman. Irish kelp este folosit pentru a pregăti ”dashi” – supa japoneză de la care se folosește zeama pentru pregătirea de alte supe, tocănițe sau sosuri.
CONȚINUT:
- vitaminele C, B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (nicină), B6 (piridoxină), B12 (cobalamină), E, K, PP; calciu, iod, fier, magneziu, mangan, germaniu, sodiuantioxidanți (carotenoide, flavonoide, alcaloizi)
- polizaharide (fucoidan)
- aminoacizi (acid glutamic, cistină, metionină, valină, tirozină, lizină, acid aspartic)
- enzime (diastaze)
- clorofilă
- mucilagii
DOZA: întreținere = 1 linguriță
Valori nutriționale/100g:
Energie: 834.4Kj / 202.2Kcal
Grăsimi: 3.2g din care saturate 0.50g
Carbohidrați: 59.0g din care zaharuri 0.2g
Proteine: 7.72g
Fibre: 42.0g
Săruri: 0.003g
*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală. Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși doza recomandată pentru consumul zilnic!
*Acest produs nu conține urme de arahide, ulei de arahide, nuci, susan, lapte și derivatele acestuia, ouă, pește, crustacee, soia, grâu, gluten, sulfiți, produse modificate genetic sau alți alergeni cunoscuți.
