Indulcitor Pudra de Curmale Bio 300g Bio Planet

Pulbere de curmale ecologice de la Bio Planet, cu un gust usor dulce si nota de caramel. Ele dau dulceata fiecarui preparat, fiind un adaos ideal in produse de patiserie, deserturi, iaurturi, muesli si preparate orientale. Nu se dizolva in bauturi reci sau calde.

 

Curmala este fructul palmierului Phoenix dactylifera (curmal/finic), cu gust dulce datorita continutului sau de pana la 70% glucide, in lume existand mai multe varietati: Sahidi, Medjool si Kadrawi. Aliment de baza in Magreb (termenul desemneaza in limba araba Marocul, dar defineste in primul rand cele trei tari nordafricane, Tunisia, Algeria si Marocul, alaturi de Egipt, partial si Libia si Mauritania, cu multe trasaturi comune datorate istoriei lor), ele au si un contimut ridicat de carbohidrati, contin vitamine din complexul B si minerale de potasiu, cupru, mangan si magneziu, fiind considerate benefice in cazuri de astm, tuberculoza, tuse, febra, cancer, dureri de stomac, oboseala a ochilor si gonoree. Curmalele se pot consuma ca atare sau ca ingredient in prajituri, inghetata, etc. Fierte in lapte stimuleaza caile respiratorii iar din samburi se obtine o faina din care se prepara un fel de clatite.

 

Ingrediente: 100% curmale pudra*. *ingredient din agricultura ecologica.

Produs in Polonia cu ingrediente din Tunisia.