Guarana este un arbust peren care crește în special în partea nordică a Braziliei, cu fructe a căror formă seamănă foarte mult cu niște ochi. Istoria boabelor de guarana (Paullinia cupana - cacao braziliană, zoom, gumă sau pâine de guarana) începe cu Guaranis, un trib din Amazon care consuma o băutură făcută din pudra acestora și avea capacitatea de a vâna zile întregi la rând. Acest lucru se datorează cantității foarte mari de cafeină conținută de această plantă (de două ori mai mare decât în boabele de cafea). Mai conţine teobromină şi teofilină, substanţe care se regăsesc şi în ciocolată şi care au proprietăţi termogenice şi de îmbunătăţire a stării psihice. Seminţele se scot după ce fructul se lasă câteva zile la fermentat, sunt uscate până ce ajung la un conţinut de apă de 9-10% pentru ca apoi să fie măcinate şi transformate într-o pudră fină. Consumul de guarana pulbere asigură un efect energetic prelungit față de cel al cafelei, iar acest lucru se datorează unor molecule din compoziție (numite taninuri) ce determină eliberarea lentă a cafeinei în organism, favorizând menținerea unui nivel optim de energie de-a lungul întregii zile.
CONȚINUT:
- vitaminele A, E, B1 (tiamină), B3 (niacină); urme de calciu și potasiu
- antioxidanți (cafeină, teobromină, taninuri, catehine, alcaloizi)
- saponine
- acizi grași esențiali
- proteine
- rășini și mucilagii
DOZA: întreținere = 1/2 linguriță (contraindicată în sarcină și alăptare)
Valori nutriționale/100g:
Energie: 1332Kj / 317Kcal
Grăsimi: 2.69g din care saturate 0.33g
Carbohidrați: 48.53g din care zaharuri 2.64g
Proteine: 13.05g
Fibre: 23.2g
Săruri: 0.012g
*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală. Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși doza recomandată pentru consumul zilnic!
*Acest produs nu conține urme de arahide, unt de arahide, nuci, susan, lapte și derivatele acestuia, ouă, pește, crustacee, soia, grâu, gluten, sulfiți, produse modificate genetic sau alți alergeni cunoscuți.
