Aceste găluște de cartofi cu quinoa sunt perfecte pentru cei care nu pot consuma gluten. Perfect cu orice tip de sos, de la ragu de legume la pesto la creme de legume.
Gnocchi seamănă oarecum cu pastele, dar sunt preparaţi din cartofi şi au devenit unul dintre produsele emblemă ale bucătăriei italiene.
Contin 10% quinoa. Gnocchi se fierb în multă apă clocotită, cu sare, exact ca pastele. Pot fi serviţi cu sosuri variate: pesto, sosuri de roşii, sosuri albe, sos de smântână.
Mod de preparare:
1.Fierbeti apa, adaugati un pic de sare si apoi gnocchi. Cand gnocchi se ridica la suprafata, scurgeti si serviti.
2.Alternativ, puteti praji gnocchi 5-7 minute intr-o tigaie cu ulei sau unt, pana devin aurii. Se pot combina cu diferite sosuri făcute din roșii, brânzeturi, unt, smântână, cu ciuperci sau diferite legume.
Ingrediente: *cartofi rehidratati (70%) (apa, *fulgi de cartofi (*cartofi, *extract natural de rozmarin)), *quinoa (10%), *faina de porumb, *amidon din cartofi, *amidon din porumb, *faina de orez, sare, regulator de aciditate: acid lactic.
*ingrediente din agricultura biologica.
Declaratie nutritionala 100g de produs contin in medie:
- Valoare energetica: 654 kj / 154kcal
- Grasimi: 0,2g (din care grasimi saturate 0g),
- Carbohidrati: 36g (din care zaharuri 0,1g),
- Proteine: 1,6g,
- Fibre: 1,0g,
- Sare: 1,4g.
Produs in Italia
Alergeni: Poate contine urme de soia.
Gramaj: 500g
Caracteristici: Fara gluten, Vegan
