Teff bio este un tip de mei pitic care provine initial din Africa de Est. Pentru fulgii noastri de teff fara gluten bobul de mei intreg este mai intai aburit si apoi turnat intr-un fulg foarte delicat. In acest fel toate ingredientele bobului integral sunt pastrate.
Fulgii de teff fara gluten pot fi consumati fara a fi gatiti sau inmuiati. Amestecati 2-3 linguri in cereale. Cu lapte / suc / bauturi de cereale etc. si cateva fructe calde sau reci puteti pregati o masa rapida si sanatoasa. Fulgi de teff pot fi de asemenea folositi ca adaos la supe smoothie-uri salate sau preparate din legume.
Ingrediente:
fulgi de teff* *provin din agricultura ecologica certificata
Valori nutritionale/100g:
- Energie: 1499kj / 354kcal
- Grasimi: 2,4g din care saturate 0,4g
- Glucide: 73,8g
- Zaharuri: 0,5g
- Proteine: 13,4g
- Sare: 0,3g
