Descriere
Extraasa din depozite subterane naturale, protejate de poluare de-a lungul mileniilor, sarea gema Rapunzel este o alegere autentica pentru cei care cauta ingrediente simple, dar de o puritate exceptionala. Aceasta sare nerafinata, fara aditivi sau agenti antiaglomeranti, îsi pastreaza structura cristalina naturala, oferind un gust autentic si o mineralizare blânda, potrivita pentru o alimentatie echilibrata.
Fie ca o folosesti în gatit zilnic, pentru muraturi sau în retete traditionale, sarea gema Rapunzel se remarca prin textura fina, culoarea naturala si versatilitatea în orice tip de preparat. Produsul nu este supus procesarii industriale agresive, pastrând astfel toate caracteristicile originale ale unei sari de mina de calitate superioara. Ambalajul este reciclabil, iar selectia Rapunzel garanteaza standarde înalte de sustenabilitate si respect fata de resursele naturale.
Datorita procesului de incalzire este posibila pierderea in greutate.
Sprotul este un peste de veche traditie nordica de la Schleswig-Holstein. In zilele noastre este considerat o delicatesa, dar in secolul al XIX-lea a avut statutul de mancare populara.
Sprotul nostru este pastrat fara cap in ulei organic de floarea soarelui. Este afumat inainte, ceea ce ii confera stralucirea speciala de aur.
Zona de captura: Marea Baltica de est.
Metoda de prindere: traulare.
Ingrediente: sprot 73%, ulei de floarea-soarelui*, sare, fum. *26,3% provin din agricultura ecologica LV-BIO-02.
