Descriere
Metoda sustenabilă de captură contribuie la o calitate ridicată a materii prime. Cu toate acestea nivelul de calitate este influențat de calitatea apei și de procesul de prelucrare. Pestii sunt capturați în zona de nord-est a oceanului Atlantic, unde datorită curenților din golf se realizează o miscarea permanentă a masei de apă.
Metodă de capturare: plase pungă și plase de ridicare
Zonă de captură: Marea Nordului/Marea Irlandei-FAO 27
Ingrediente:file de hering( Clupea harengus)(74%), ulei de floarea-soarelui* (25%), sare de mare, fum. *provin din agricultură ecologică (25%) DE-OKO-001.
Declarație nutrițională pentru 100g:
valoare energetică: 1624kJ/393kcal
grăsimi: 37g
acizi grași saturați: 4g
glucide: 0g
zaharuri: 0g
fibre: 0g
proteine: 15g
sare: 1g
Alergeni: hering
