Fideaua colorata pentru supa de la Rapunzel aduce o schimbare si o nuanta de culoare în farfuria dumneavoastra. Pastele sunt obtinute dupa o reteta traditionala italiana, folosindu-se doar gris de grâu dur si apa potabila de la izvor. O uscare delicata si lenta, la temperatura mica, asigura gustul tipic si textura ideala, dupa procesul de fierbere. Fideaua pentru supa contine 65% cereale. Dupa presare, se obtine forma specifica de litere si fideau este lasata la uscat, timp de 8 ore la o tempratura maxima de 65°C. Culoarea literelor pentru supa este obtinuta prin folosirea pudrei de spanac, de rosii si de sfecla rosie.
Mod de preparare: 30 grame/persoana; timp de fierbere: 5 minute.
Ingrediente: gris de grâu dur, pudra de rosii, pudra de sfecla rosie, pudra de spanac. Provin din 100% agricultura ecologica.
