Descriere
Fasolea Adzuki ecologica are un gust dulce, de nuca, fiind recomandata langa orez si alte preparate din cereale, in paste, pateuri, supe sau tocane. Pentru preparare, dupa inmuiere timp de cateva ore urmata de clatire, se gateste in apa proaspata circa 60 minute, pana cand se inmoaie, la sfarsit adaugandu-se sarea.
Fasolea adzuki (Vigna angularis) este o planta cataratoare anuala cultivata pe suprafete mari in Asia de Est si Himalaya. Boabele sale sunt mici (circa 5 mm), in general rosii la culoare si au gust usor dulceag, dar se cunosc si varietati cu boabe albe, negre, gri sau pestrite. Populara in Japonia si in Orientul indepartat, este mai bogata in proteine decat multe alte boabe si este folosita la prepararea unei mari varietati de feluri de mancare, atat dulci cat si condimentate.
Ingrediente:
fasole adzuki* - 100%. *ingredient din agricultura ecologica.
Produs vegan ecologic.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1281kJ / 304kcal;
Proteine: 23g;
Grasimi: 1.2g din care acizi grasi saturati: 0.3g;
Carbohidrati: 42g din care zaharuri: 3.1g;
Fibre: 17g;
Sare: 0.02g.
Produs in Polonia.
