Amestecurile noastre de falafel bio sunt macinate, amestecate si ambalate în moara fara gluten Bauckhof. Când am instalat moara fara gluten în 2006 si am experimentat cu macinarea nautului, am venit cu ideea dezvoltarii unui amestec de falafel dintr-o mare varietate de granulatii de naut. Dupa succesul falafelului original, falafelul organic Harissa a fost adaugat câtiva ani mai târziu.
Falafelul bio Harissa este placut condimentat si contine boia si ardei iute. Doar adauga apa. Amestecul poate fi rafinat cu seminte de susan, ceapa sau alte condimente. Pentru falafel foarte iute, pot fi pliate de chilli tocate. Cantitatea de ambalaj este suficienta pentru aproximativ 14 bile de falafel. Alternativ, este baza pentru piureul de naut, caserole, supe sau umpluturi.
Din moment ce nautul nu creste aici, în zona de sanatate, lucram cu parteneri organici în strainatate. În Bauckhof Mühle lucram cu ingrediente 100% organice. Deoarece agricultura organica asigura un sol bun cu multe microorganisme si râme. Microorganismelor si râmelor nu le plac pesticidele. Credem ca pesticidele nu apartin pe câmp sau pe farfurie.
Scopul nostru: agricultura 100% ecologica. Cu fiecare pachet de falafel organic Bauckhof Harissa, va asigurati ca mai mult teren este cultivat organic si salvat de pesticide. Bun pentru pamânt, bun pentru clima, bun pentru noi toti.
Alte note: Fara OMG, fara aroma, fara coloranti sintetici, fara conservare sintetica, fara zahar alb, pur vegetal.
Indulcire: neindulcit
Origine si calitate
Tara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Diferite tari
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE
Organismul de inspectie organica: DE-ÖKO-007
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 834/2007
Alte criterii de calitate si etichete: sigla fara gluten a DZG, societatea vegana
Alergeni urme:
fructe cu coajă lemnoasă, nuci, susan
Informatii nutritionale:
-
kj: 1382
-
kcal: 329
-
grasimi: 5.8g
-
acizi_grasi_saturati: 1.0g
-
glucide: 42g
-
zaharuri: 4.6g
-
fibre: 16g
-
proteine: 17g
-
sare: 4g
Ingrediente: naut*, faina de naut*, bucati de ardei* 6%, sare, faina de orez*, chimen*, pudra de chili* 0,8%, coriandru*, pudra de usturoi*, pastarnac*, ceapa*, ulei de masline*, morcovi*, curcuma*. *provin din agricultura ecologica
Gramaj: 160g
Producator: BauckHof
