Amestecurile noastre de falafel bio sunt macinate amestecate si ambalate in moara fara gluten Bauckhof. Cand am instalat moara fara gluten in 2006 si am experimentat cu macinarea nautului am venit cu ideea dezvoltarii unui amestec de falafel dintr-o mare varietate de granulatii de naut. Dupa succesul falafelului original falafelul organic Harissa a fost adaugat cativa ani mai tarziu.
Falafelul bio Harissa este placut condimentat si contine boia si ardei iute. Doar adauga apa. Amestecul poate fi rafinat cu seminte de susan ceapa sau alte condimente. Pentru falafel foarte iute pot fi pliate de chilli tocate. Cantitatea de ambalaj este suficienta pentru aproximativ 14 bile de falafel. Alternativ este baza pentru piureul de naut caserole supe sau umpluturi.
Din moment ce nautul nu creste aici in zona de sanatate lucram cu parteneri organici in strainatate. In Bauckhof Mühle lucram cu ingrediente 100% organice. Deoarece agricultura organica asigura un sol bun cu multe microorganisme si rame. Microorganismelor si ramelor nu le plac pesticidele. Credem ca pesticidele nu apartin pe camp sau pe farfurie.
Scopul nostru: agricultura 100% ecologica. Cu fiecare pachet de falafel organic Bauckhof Harissa va asigurati ca mai mult teren este cultivat organic si salvat de pesticide. Bun pentru pamant bun pentru clima bun pentru noi toti.
Alte note: Fara OMG fara aroma fara coloranti sintetici fara conservare sintetica fara zahar alb pur vegetal.
Indulcire: neindulcit
Origine si calitate
Tara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Diferite tari
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel Bio-Logo UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE
Organismul de inspectie organica: DE-ÖKO-007
Ce standard este indeplinit: Standardul CEE 834/2007
Alte criterii de calitate si etichete: sigla fara gluten a DZG societatea vegana
Ingrediente:
naut*, faina de naut*, bucati de ardei*6%, sare, faina de orez*, chimen*, pudra de chili*0,8%, coriandru*, pudra de usturoi*, pastarnac*, ceapa*, ulei de masline*, morcovi*, curcuma**provin din agricultura ecologica
Valori nutritionale/100g:
- Energie: 1382kj / 329kcal
- Grasimi: 5,8g din care saturate 1,0g
- Glucide: 42g
- Zaharuri: 4,6g
- Fibre: 16g
- Proteine: 17g
- Sare: 4g
Poate contine urme de alergeni: fructe cu coaja tarenuci, susan
