O adevarata reteta de falafel bio FARA GLUTEN pentru un imbis arab, caserole, umpluturi si piure de naut.
Poate fi si ceva mai exotic. Aceasta reteta traditionala este rafinata fin cu chimen, usturoi, coriandru si piper. Baza este un amestec de faina de naut si gris de naut pentru o consistenta optima. Utilizati în mod clasic, se servesc cu salata si pita sau pâine plata.
Cerealele utilizate au fost macinate pe propria moara fara gluten. Procesam numai produse fara gluten pe aceasta moara. Moara este amplasata în spatii protejate. Deci contaminarea cu produse care contin gluten poate fi exclusa. Toate produsele fara gluten sunt înregistrate la Societatea Celiatica Germana. Când am instalat moara fara gluten în 2006 si am experimentat cu macinarea nautului, am venit cu ideea dezvoltarii unui amestec de falafel dintr-o mare varietate de granulatii de naut. Dupa o lunga faza de testare, am reusit sa adaugam cu succes falafelul nostru BIO în gama noastra.
Falafelul se face rapid. Doar adauga apa. Amestecul poate fi variat bine cu seminte de susan, ceapa sau alte condimente. Cantitatea pachetului este suficienta pentru aproximativ 14 bile de falafel.
Din moment ce nautul nu creste aici în zona, lucram cu parteneri organici în strainatate. În Bauckhof Mühle folosim ingrediente 100% organice. Cu produse delicioase de zi cu zi pentru întreaga familie, dorim sa ne asiguram ca cât mai mult sol poate fi cultivat ecologic.
Scopul nostru: agricultura 100% ecologica. Cu fiecare pachet de falafel Bauckhof va asigurati ca mai multe terenuri pot fi cultivate organic si salvate de pesticide. Bun pentru pamânt, bun pentru clima, bun pentru noi toti.
Alte note: Fara OMG, fara aroma, fara coloranti sintetici, fara conservare sintetica, fara zahar alb, pur vegetal.
Indulcire: nu îndulcit
Tipul de sare: sare de mare
Origine si calitate
Tara / Regiunea de origine Ingrediente principale: diferite tari
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE
Corp de control ecologic: DE-ÖKO-007
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 834/2007
Alte criterii de calitate si etichete: sigla fara gluten a DZG, societatea vegana
Alergeni urme:
fructe cu coajă lemnoasă, nuci, susan
Informatii nutritionale:
-
kj: 1418
-
kcal: 338
-
grasimi: 6g
-
acizi_grasi_saturati: 1.1g
-
glucide: 43g
-
zaharuri: 2.8g
-
fibre: 15g
-
proteine: 18g
-
sare: 2.1g
Ingrediente: gris de naut*, faina de naut*, sare de mare, chimen*, patrunjel*, praf de usturoi*, coriandru*, piper alb*. *provin din agricultura ecologica
Gramaj: 160g
Producator: BauckHof
