Ingrediente: făină integrală teff*.
*din culturi certificate ecologic.
Acest produs nu conține și nu este obținut cu organisme modificate genetic.
Teff-ul (Eragostris tef) este o cereală antică, originală din Etiopia, unde constituie și azi baza pentru pâinea de teff. Boabele de teff sunt asemănătoare cu cele de mei sau quinoa. Se gătesc ca și acestea, dar sunt mai mici și fierb mai repede. Teff-ul nu conține gluten, fiind recomandat celor care urmează diete specifice. Teff-ul și făina de teff sunt bogate in fibre, proteine și au un conținut modic
de fier, calciu, mangan, zinc si magneziu.
Valori nutriționale medii per 100g
Energie: 1541 kJ / 367 kcal
Grasimi: 2.4 g
din care acizi grasi saturați: 0.5 g
Carbohidrați: 65.1 g
din care zaharuri: 1.8 g
Fibre: 8.0 g
Proteine: 13.3 g
Sare: 12 mg
Origine: Spania
Păstrare: într-un loc uscat și răcoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj.
