Faina obtinuta prin macinarea boabelor de mei decorticat, Bio Planet. Este recomandata pentru prepararea fursecurilor (in amestec cu faina de orez), pentru clatite si placinte (in combinatie cu faina de hrisca), ca agent de compactare in diferite preparate (nu formeaza cocoloase si are un gust neutru).
Valori nutritionale/100g:
- Energie: 1536kJ / 363kcal
- Proteine: 11g
- Grasimi: 3.9g din care acizi grasi saturati: 0.9g
- Carbohidrati: 69g din care zaharuri: 1.5g
- Sare: 0g.
