Faina noastra integrala de hrisca bio provine direct de la moara fara gluten Bauckhof. Aici macinam numai cerealele care nu contin gluten în mod natural. Dupa mocinarea fainii de hrisca, fiecare lot este analizat în laboratorul morii special amenajat în acest scop.
Faina de hrisca bio din cereale integrale este ideala pentru mâncarurile traditionale precum galetele franceze sau prajitura din hrisca din nordul Germaniei. Cu gustul sau usor de nuci, poate fi folosit în multe feluri, de exemplu pentru prajituri, pâine si chifle, vafe, clatite si aluat pentru paste.
Moara noastra speciala fara gluten - cumparata de la armata elvetiana - poate gestiona pâna la 18 tone pe zi si macina doar faina fara gluten la noi. Este amplasat într-o cladire separata, astfel încât sa putem preveni orice contaminare a produselor care contin gluten. Fiecare lot de faina fara gluten este verificat în laboratorul nostru propriu.
Pentru bucataria fara gluten. Pentru prajituri, produse de patiserie, terci, budinca, briose si multe altele.
Produse fara gluten sunt macinate în propria moara. Pe aceasta fabrica se macina numai produsele fara gluten. Moara este amplasata în spatii protejate. Deci contaminarea cu produse care contin gluten poate fi exclusa.
Fiecare lot de produse fara gluten este analizat pentru lipsa de gluten în laboratorul producatorului imediat dupa productie. Toate produsele fara gluten sunt înregistrate la Societatea Celiatica Germana.
Alte note: Fara OMG, fara aroma, fara coloranti sintetici, fara conservare sintetica, fara zahar alb, pur vegetal, neindulcit, fara gluten.
Îndulcire: nu îndulcit
Origine si calitate
Tari de origine în schimbare: da
Tara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Diferite tari
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura UE
Corp de control ecologic: DE-ÖKO-007
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 834/2007
Alte criterii de calitate si etichete: Spicul de grâu fara gluten de la DZG, societatea vegana
Alergeni urme:
Informatii nutritionale:
-
kj: 1531
-
kcal: 361
-
grasimi: 2.7g
-
acizi_grasi_saturati: 0.5g
-
glucide: 71g
-
zaharuri: 0.4g
-
fibre: 3.6g
-
proteine: 12g
-
sare: <0.01g
Ingrediente: faina integrala de hrisca*. *provine din agricultura ecologica.
Gramaj: 500g
Producator: BauckHof
