Descriere
`Carne` de cocotier uscata si macinata, fara gluten, saraca in carbohidrati si bogata in proteine, grasimi si fibre. Are si o capacitate de legare a apei deosebit de buna (trebuie luat in considerare la masurarea lichidelor), ceea ce face ca produsele finite sa fie usor mai uscate. Daca nu doriti aceasta, o puteti amesteca cu faina din seminte.
