În Orient, dudul este considerat un arbore sacru, primii care au descris calitățile tămăduitoare ale acestuia fiind indienii, în urmă cu o mie de ani. În lume se găsesc până la 16 specii de duzi, toți aparținând genului Morus, din familia Moraceae. Considerați a fi originari din China, aceștia pot fi întâlniți acum în mai toate regiunile temperate ale planetei iar fructele acestora sunt foarte apreciate pentru aroma lor unică, precum și pentru conținutul nutritiv bogat și compoziția lor neobișnuită pentru un fruct de pădure. La noi în țară există două specii principale: dudul alb (Morus alba) și dudul negru (Morus nigra). Dudul negru (Morus nigra) este un arbore foios, la fel ca și cel alb, care rar depășește 15 m, originar din sud-vestul continentului asiatic, de pe teritoriul anticului Imperiu Persan. Frunzele și florile sunt asemănătoare dudului alb, însă fructele sale sunt foarte închise la culoare, asemănătoare murelor, cu o aromă mai intensă și mai dulce, fiind mai bogate în polifenoli decât cele albe.
INGREDIENTE: dude negre ecologice deshidratate
CONȚINUT:
- vitaminele A, B2 (riboflavină), C, E, K; calciu, potasiu, fosfor
- antioxidanți (resveratrol, polifenoli, zeaxantină, antocianină, luteină)
- aminoacizi (serină, glicină, alanină)
- proteine (foarte rar pentru un fruct)
- fibre
DOZA: întreținere = 20-30g
*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală. Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși doza recomandată pentru consumul zilnic!
